飲食禁忌 盤(pán)點(diǎn)16個(gè)常見(jiàn)的飲食誤區(qū)(2)

  其實(shí),抹上黃油的面包片和炸薯?xiàng)l相比,兩者的油脂含量區(qū)別極小,它們含有的淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也幾乎完全相同。而且相對(duì)來(lái)說(shuō),炸薯?xiàng)l所含的維生素C更豐富,所以黃油面包不并不比炸薯?xiàng)l更健康。

  7、沙拉對(duì)人體健康極為有益

  大概是因?yàn)樯忱目防锖康停虼藶樵S多人所青睞。沙拉所含的水分多達(dá)80百分號(hào),但實(shí)際上人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分也是很低的,不僅如此,大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。

  因?yàn)橥ǔE缘捏w質(zhì)都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陳代謝差,血液循環(huán)不好,經(jīng)期不順,皮膚沒(méi)有光澤,甚至產(chǎn)生皺紋。此外,許多蔬菜的硝酸鹽含量都也較高,這主要來(lái)源于種植蔬菜的肥料,其潛在危險(xiǎn)不可小視。

  8、早餐吃什錦麥片比面包片更加耐餓

  什錦麥片內(nèi)含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物,并添加了牛奶,看起來(lái)仿佛更加豐盛,但實(shí)際上它和涂果醬的面包片相比,所含的卡路里差不多的。

  但食用什錦麥片的人,其血糖含量通常較低,而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以,實(shí)際上吃果醬面包片更耐餓。

  9、未噴農(nóng)藥的水果不用洗

  即使綠色水果,吃之前也要用水仔細(xì)地清洗干凈。水果果皮上(如草莓、蘋(píng)果)的蟲(chóng)卵是看不見(jiàn)的。倘若水果不洗凈就吃,就容易受到細(xì)菌的感染。

  10、深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

  深色往往是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的代名詞,但雞蛋殼的顏色只與母雞的品種有關(guān)。雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低完全取決于母雞的健康狀況以及每日所喂食飼料的質(zhì)量。

  11、晚上吃東西會(huì)毀了好身材

  如果這觀點(diǎn)是正確的,那么地球上99百分號(hào)的人都會(huì)發(fā)胖。事實(shí)上,只有當(dāng)你晚上吃得過(guò)多過(guò)飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖。如果晚上不攝入過(guò)多的卡路里,就不會(huì)產(chǎn)生超重的問(wèn)題了。

  但是要住意,進(jìn)食太晚,或是有吃夜宵的習(xí)慣,確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),很容易導(dǎo)致睡眠障礙。

  12、紅糖比白糖更有益

  紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來(lái)的,紅糖的制作工藝較白糖稍微簡(jiǎn)單一些,其中所含的葡萄糖和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高。

  但是,紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且,紅糖的味道不如白糖那么甜,人們?cè)诤炔韬涂Х葧r(shí)自然而然就會(huì)多放些,所以其實(shí)紅糖有時(shí)候比白糖更危險(xiǎn)。

  13、黃油比人造黃油卡路里高

  黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的。事實(shí)上,某些人造黃油制品的卡路里含量不但不比普通黃油低,而且其非飽和脂肪酸含量更高,更容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平的升高!

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