冰糖銀耳西瓜盅
材料：西瓜、銀耳、冰糖。
做法
1、準(zhǔn)備好所用食材;將銀耳用清水泡至1小時(shí)。
2、把泡發(fā)的銀耳沖洗干凈，撕成小朵;把西瓜瓤和皮分開。
3、西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用;西瓜皮洗凈，切成小塊。
4、銀耳和西瓜皮同時(shí)放入湯鍋中;加入清水和冰糖。
5、大火燒開，轉(zhuǎn)小火;煮至銀耳軟爛湯汁粘稠。
6、稍涼后，去掉西瓜皮后盛入小盅中;加入冷藏的西瓜瓤丁即可。
功效：滋補(bǔ)生津，潤(rùn)肺養(yǎng)胃。
冬瓜滋潤(rùn)皮膚+保健體態(tài)冬瓜屬于日常飲食中的常見(jiàn)食品，價(jià)格很便宜，外觀也普通，擺在諸多的蔬菜、水果中，實(shí)在不甚起眼，但它的養(yǎng)顏功效卻尤為突出，真正稱得上是“隱身”于廚房中的美容寶貝。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等很高的營(yíng)養(yǎng)成分。冬瓜籽中含有油酸油酸，具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性，是良好的潤(rùn)膚美容成份。
推薦食譜
冬瓜茶
材料：冬瓜、冰糖、紅糖。
做法
1、冬瓜外皮洗干凈，保留瓜皮和瓤、籽，切成小丁。
2、加紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會(huì)腌出水份，所以不需要加水。
3、加入冰糖一起煮，大火煮開。
4、轉(zhuǎn)小火煮2個(gè)小時(shí)。煮的火不需要大，只要保持有點(diǎn)冒泡的狀態(tài)就好了。小火慢熬!5、放涼之后，過(guò)濾。用紗布或者濾網(wǎng)把冬瓜渣里的水都擰出來(lái)，裝瓶。 一定要盡可能的榨干，精華都在那里面了! 每次喝的時(shí)候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，兌白開水稀釋。
功效：清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
黃瓜 潔膚潤(rùn)膚+美白
黃瓜被稱為“廚房里的美容劑”。黃瓜汁能美容，它有潔膚作用，可以防止皮膚老化。黃瓜的一個(gè)顯著特點(diǎn)是它的含水量高達(dá)96%-98%，是瓜果蔬菜中高的。炎夏季節(jié)，口燥舌干，一根黃瓜就可使人口渴頓解，甘涼滿口。它含的纖維素非常豐富、嬌嫩，在促進(jìn)腸蠕動(dòng)，通利大便和排匯腸內(nèi)毒方面有很好的作用。
黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，黃瓜中所含的黃瓜油對(duì)吸收紫外線也起到很大的效果。黃瓜含有豐富的維生素C，具有美白功效，對(duì)肌膚起到潤(rùn)膚、增白的作用。
推薦食譜
黃瓜炒雞蛋
材料：雞蛋、黃瓜、其它調(diào)味料。
