成人頭癬嚴重威脅著自己和家人的身體健康，它給人們的生活帶來了很多的煩惱。針對這個病癥，接下來小編將給大家介紹一些有關成年人頭癬的食療的方法，以便幫助大家更好的防治頭癬疾病。大家請看下文的介紹。
涼拌苦瓜絲
制作方法
1.首先我們把苦瓜洗凈，切成細絲以便備用;
2.放入開水鍋內(nèi)焯一下，用冷開水過涼;
3.大蒜剝?nèi)ニ馄?，搗成蒜泥;
4.接著我們要將苦瓜擠干水分，放在碗里;
5.加入精鹽、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌勻入味，上面撒上蔥末;
6.將食用植物油燒熱，澆在蔥末上燙香，把瓜絲拌勻即成。
營養(yǎng)解析
苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。
苦瓜還可以促進糖分的分解，改善人體內(nèi)的脂肪平衡，是頭癬患者的理想食物。
另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質(zhì)和豐富的B族維生素，經(jīng)常食用能提高人體免疫功能，可防治頭癬的發(fā)生。
苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。
白玉紅油豆腐
制作方法
1.將豆腐切成小方丁，焯水后撈出，用冷水漂涼待用;
2.水發(fā)香菇去根改刀切成小丁;
3.蘑菇洗凈改刀小丁;
4.淀粉加水調(diào)成濕淀粉;
