4、放鹽調(diào)味即可。
霸王花紅蘿卜雞爪湯
材料:霸王花、紅蘿卜、雞爪、姜
做法
1、霸王花先用清水浸泡。
2、雞爪剪去指甲之后焯水,過(guò)冷河備用。
3、紅蘿卜切成塊。
4、把紅蘿卜放入壓力鍋內(nèi)。
5、放入浸泡至軟的霸王花以及姜。
6、再將焯水后的雞爪加入。
7、注入適量清水。
8、蓋上鍋蓋大火煮沸,再轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮約十來(lái)分鐘熄火。
9、待壓力鍋內(nèi)氣消后再打開(kāi)鍋蓋,調(diào)入少許鹽、能胡椒粉以及雞精即可飲用。
黃豆雞爪湯
材料:雞爪400克,黃豆200克,豬肉3兩,鹽,姜適量。
做法
1、將雞爪洗凈,豬肉切大塊。
2、黃豆也洗凈泡半天待用。
3、所有材料一起入鍋,加水燒開(kāi),撇去浮沫,文火煮1小時(shí)。
4、煮好的湯加點(diǎn)鹽調(diào)味就行了,喜歡的話可以加點(diǎn)味精雞精。
枸杞花生煲雞爪
原料:新鮮雞爪5個(gè) 紅衣花生50克 枸杞20顆
配料:小蔥、姜、鹽
做法
1.花生用溫水泡半小時(shí)后洗凈。雞腳洗凈后剪去指甲。
2.鍋中接冷水煮沸,放入雞腳汆一下?lián)瞥?,沖洗干凈血沫。
3.砂鍋內(nèi)接足量冷水,放入雞腳和花生,加入蔥段和姜片,大火燒開(kāi)后,撇去浮末,加入少量料酒去腥,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
4.撈出蔥段,加入枸杞,接著燉半小時(shí),加適量鹽調(diào)味。
5.湯水鮮甜,花生和雞腳入口酥爛,滋補(bǔ)養(yǎng)人又美容哦。
雞爪瘦肉蘋(píng)果湯
材料:雞爪,瘦肉,蘋(píng)果,紅蘿卜,蜜棗,姜,鹽。
做法
1.雞爪,瘦肉,蜜棗,姜冷水下去大火煲。
2.燒開(kāi)后,再滾20分鐘在放入蘋(píng)果。
3.煮開(kāi)后再加入紅蘿卜。
4.燒開(kāi)后小火再煲半小時(shí)就可以啦。
5.加入鹽調(diào)味就可以了,湯就很清甜啦。
結(jié)語(yǔ):朋友們通過(guò)上文小編和大家分享的關(guān)于雞爪湯的做法大家是否又想去想要嘗試一下呢?是否也想要做出一款美味的湯料呢?不妨可以在家嘗試一下哦,具有美容養(yǎng)顏的功效哦,美味又可口!