很多商家為了降低成本，獲取更多的利益，經(jīng)常會(huì)在食物中摻假來(lái)欺騙消費(fèi)者。而很多消費(fèi)者還渾然不知，還以為這些是健康飲食。今天小編告訴大家買(mǎi)這6種食物警惕摻假，一起來(lái)了解一下吧！
1.橄欖油
通過(guò)各種研究的發(fā)現(xiàn)，摻假嚴(yán)重的油脂是橄欖油，經(jīng)常見(jiàn)到的一些假冒油品包括：玉米油、花生油、大豆油等。
選擇橄欖油有四個(gè)要點(diǎn)：一是酸性值，可食用的橄欖油酸性值不超過(guò)3.3%;二是認(rèn)準(zhǔn)“特級(jí)初榨”四個(gè)字;
三看產(chǎn)地，一般從西班牙、意大利、希臘這3個(gè)國(guó)家進(jìn)口的橄欖油質(zhì)量較好;四看色澤，一般越清亮越好。
2.牛奶
摻假牛奶中常見(jiàn)的添加成分包括：奶粉、尿素和凝乳。更惡劣的還有利用尿素、洗滌劑、蘇打和脫脂奶粉制成的“假牛奶”。
好牛奶口感均勻而順滑，倒在干凈玻璃杯里，停幾分鐘，再倒出去，杯壁上均勻一層薄薄的掛杯。
3.蜂蜜
蜂蜜中的摻假成分包括：糖漿、玉米糖漿、葡萄糖等。
從外觀來(lái)看，好蜂蜜應(yīng)該是潤(rùn)澤的膠狀液體，有著蜂蜜特有的光澤，但又不像水那樣透亮和澄清，并且一般來(lái)說(shuō)，蜂蜜越稠越好。
4.咖啡
假冒咖啡中常見(jiàn)成分包括烤玉米粉、大麥粉等。速溶咖啡中的摻假物主要有麥片、淀粉等。
真咖啡應(yīng)具有特殊的咖啡香氣。真速溶咖啡沖泡后立即溶解，無(wú)漂浮和渣滓。
5.橙汁
橙汁中摻假成分包括：葡萄柚汁、玉米糖漿等。
