提高免疫力的食物 巧吃食物增強免疫力(2)

  鮮菇炒牛肉

  這也是俺韓留歸來的閨友教俺的,它有個非常韓潮的名字叫“炒牛肉磨菇”,說真的,當俺聽到這名字的時候,郁悶了許久,它明明就是咱們的鮮菇炒牛肉嘛,干嘛去韓國之后,就易名了呢,但閨友強調(diào)了N久,說它跟咱們的鮮菇炒牛肉是有一定程度上的區(qū)別,起碼,牛肉的腌制就有根本上的不同。

  小盆友多吃牛肉的好處

  其實不管是誰,只要是健康的人(除了醫(yī)生叮囑的人以外),大家吃一吃牛肉都是很好的。尤其是冬天,吃一點牛肉對于自己的血液循環(huán)等都是有很好的幫助。牛肉里面所含的肌氨酸是所有肉類中高的,而且喜歡健身的朋友吃了還可以增長肌肉,當然,提高免疫力也是非常的好的。

  所需食材/廚具

  主料

  牛肉(350克)真姬菇(150克)黃瓜(1/3條)

  調(diào)料

  醬油(1大匙)砂糖(1/2大匙)芝麻油(1小匙)蒜頭(1顆)姜(1片)

  廚具

  炒鍋

  制作步驟

  把材料準備好。

  牛肉洗干凈,切成長條。

  蒜頭去掉外衣,并用壓蒜器壓成蓉。

  姜去皮,切成米粒狀。

  黃瓜洗干凈,切成長條。

  把所有調(diào)料放切好的牛肉中,攪拌均勻,腌制20分鐘。

  真姬菇摘好,洗凈。

  在鍋中注入適量清水,大火燒開,倒入真姬菇,大火煮開后繼續(xù)煮2分鐘。

  撈出,用清水沖一下,并瀝干水份。

  熱鍋下油,油燒至6成熱時,倒入牛肉。

  大火快速翻炒,炒至變色。

  倒入切好的黃瓜。

  繼續(xù)大火翻炒,倒入真姬菇。

  繼續(xù)快速翻炒1—2分鐘,即可裝碟。

提高免疫力的食物 槐花的吃法 牛肉的吃法 
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