在現(xiàn)代社會(huì)中，無(wú)論是白領(lǐng)、學(xué)生或是老師等都已習(xí)慣于喝咖啡，很多人由于為了方便或者不會(huì)而不去去先煮咖啡，只能喝各種不同的速溶咖啡，但是兩者的口感還是有比較大的差距的。下面就讓我們一起學(xué)學(xué)DIY咖啡吧!
1、摩卡咖啡
配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，后再添加一些肉桂棒。
小知識(shí)：好配小杯，在小巧的杯中方能顯出濃厚的紐約風(fēng)味。
2、土耳其咖啡
配制方法：在奶盆里倒入研細(xì)的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時(shí)慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
小知識(shí)：充滿異國(guó)情調(diào) ：土耳其咖啡土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當(dāng)天運(yùn)氣。
3、蜂蜜冰凍咖啡
配制方法：玻璃杯中放入小碎塊冰，倒入冰凍咖啡，在上面浮上奶油，周邊撒一些肉桂粉，后加上蜂蜜。
小知識(shí)：用蜂蜜調(diào)制的甜味，到目前為止還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的冰凍咖啡。這里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面裝飾菠蘿片。
4、印地安咖啡
配制方法：先把咖啡進(jìn)行深度煎炒，然后把牛奶放到鍋里進(jìn)行加熱，在接近沸騰之前放入大概10克左右的咖啡以及紅砂糖，之后再加入少許鹽，然后用筷子或調(diào)羹讓其從分?jǐn)嚢琛?/p>
小知識(shí)：印地安咖啡購(gòu)買(mǎi)成對(duì)有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個(gè)一個(gè)購(gòu)買(mǎi)。單個(gè)收集時(shí)，首先要確定好主題，再按顏色花紋來(lái)購(gòu)買(mǎi)，也可成為收藏展品。
5、俄式熱咖啡
配制方法：在中煎炒的熱咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子醬制成
小知識(shí)：俄得克和橙子醬制成的純粹大人的飲料。所謂俄式茶，就是咖啡、橙子醬、俄得克酒和奶油合在一起而成的飲料。具有特殊的甜味。
6、那不勒斯風(fēng)味咖啡
配制方法：在杯中注入深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，即可。
小知識(shí)：那不勒斯風(fēng)味咖啡口感較苦，需要趁熱喝下，多用作早晨咖啡，美國(guó)的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。
7、意大利式拿鐵咖啡
配制方法：在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶，再在熱牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。
小知識(shí)：星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，后是一層不超過(guò)半厘米的冷的牛奶泡沫。
