喝茶是我國(guó)自古以來就有的傳統(tǒng)習(xí)慣,茶道流傳至今亦是許多人喜愛崇尚的文化。喝茶養(yǎng)生已是眾所周知,那么秋季喝什么養(yǎng)生茶呢?又有哪些喝茶的禁忌與注意事項(xiàng)呢?下面就讓小編我向大家詳細(xì)介紹吧,大家趕緊收藏起來,讓我們?cè)谇锛竞瘸鼋】怠?/p>
茶是天然飲品,在中國(guó)有著數(shù)千年的悠久歷史。俗話說:“寧可三日無肉,不可一日無茶”。中醫(yī)認(rèn)為,茶能清心神,醒睡除煩;涼肝膽,滌熱清痰;益肺胃,明目解瘟。那么,在干燥低溫的秋季該怎樣飲茶益于養(yǎng)生保健呢?
秋喝清茶
秋季適宜喝清茶,青茶(習(xí)稱烏龍茶)具有紅、綠茶的優(yōu)點(diǎn),既有紅茶的色香,又有綠茶的爽口感,但卻沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味,茶味刺激性小、醇平,如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽;湯色濃銫清澈,滋味醇厚甜鮮,蜜底甜香,回味無窮,尤其是“秋香”品質(zhì),特別適合秋冬季飲用。
接下來,我就為大家介紹五款適合秋季的養(yǎng)生茶,以幫助你在秋季更健康舒適的生活。趕緊學(xué)起來吧,可以在閑暇時(shí)間為做上幾杯茶飲,與家人或朋友坐在一起天南海北的聊天或者一個(gè)人一杯茶一本書悠閑地度過一天,既健康又好喝。
1、桔紅茶
桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用,有潤(rùn)肺消痰,理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。
2、蘿卜茶
白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時(shí)限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,含鈣且有藥用價(jià)值,可清熱化痰,配茶飲用能清肺熱、化痰濕,少加食鹽既可調(diào)味,又可清肺消炎。
3、姜蘇茶
生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實(shí)用簡(jiǎn)便。
4、銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟;再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌均勻服用。有滋陰降火,潤(rùn)肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補(bǔ)佳品,內(nèi)含蛋白質(zhì)約10%、碳水化合物65%、無機(jī)鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津之效。
銀耳配冰糖可助滋養(yǎng)潤(rùn)肺、止咳化痰之力,配茶葉取其消痰火于利濕之中,兼有消炎之功效。
5、甘草茶
甘草10克,茶葉5克,食鹽8克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用。
可治風(fēng)火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。
看了以上幾種秋季養(yǎng)生茶的介紹以及它們的制作方法,一定很想嘗試一下吧,那還等什么呢,秋季已經(jīng)來了!