秋季兒童保健知識(shí) 五招保證寶寶健康(2)

  兒童秋季養(yǎng)生食譜

  核桃小米銀耳粥:適合寶寶的健康養(yǎng)生食譜

  秋季養(yǎng)生重要的就是飲食保健,不僅要補(bǔ)充營養(yǎng)還要保證容易被寶寶吸收,可以達(dá)到滋陰潤燥的作用。各位家長不知道究竟秋季該給寶寶吃什么,今天小編給大家介紹一種有利寶寶消化的養(yǎng)生粥,而且簡單易學(xué)哦,快來看看吧!

  食材:核桃4個(gè)、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量

  核桃小米銀耳粥操作步驟

  1、銀耳提前2小時(shí)用溫水泡發(fā)。

  2、砂鍋中加入適量清水,放入泡發(fā)好的銀耳。

  3、大火燒開后,加入小米,轉(zhuǎn)小火,慢慢燉煮。

  4、核桃去殼去皮,待銀耳煮至濃稠再加進(jìn)去。

  5、加入適量冰糖,慢火燉至冰糖全部溶化。

  6、枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi),關(guān)火,蓋上蓋子燜10分鐘即可。

  小貼士

  1、銀耳可以選用干的碎粒,方便煮。

銀耳可以選用干的碎粒,方便煮。

  2、如果孩子不喜歡生核桃的口味,可以用熟核桃代替。

  3、核桃好去皮,吃的時(shí)候不影響口感。

  4、銀耳補(bǔ)脾開胃、益氣清腸,滋陰潤肺,其富含的維生素D能防止鈣的流失,對(duì)生長發(fā)育十分有益,小米具有健脾和胃、補(bǔ)血健腦的作用,再加入一些含有優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)的健腦益智的核桃,營養(yǎng)美味搭配得相得益彰。

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