決明子除含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪外，還含甾體化合物、大黃酚、大黃素等，還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等。所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用。
其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低血清膽固醇和強(qiáng)心作用，降低血清膽固醇和三酸甘油脂的作用。
決明子可以泡茶喝。
3.花生
花生含有大量植物蛋白，所含脂肪為不飽和脂肪酸和甾醇。花生降低血液中膽固醇的有效率達(dá)12%～15%。因?yàn)榛ㄉ谛∧c內(nèi)經(jīng)消化后與膽汁接觸，能吸收膽汁內(nèi)的膽固醇，而降低膽固醇的含量。
花生還含有豐富的維生素E，可使血液中血小板沉積在血管壁的數(shù)量降低，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮機(jī)能，改善凝血因子缺陷，使血管保持柔軟通暢，對防治冠心病有積極作用。還含有卵磷脂，可益智健腦，延緩衰老。對于各種出血癥，如血友病、血小板減少性紫癜及功能性子宮出血等，都有輔助療效。
4.杏仁
杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替換含高飽和脂肪酸的食物。
5.菊花
有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對心血管有很好保養(yǎng)作用。
6.雞蛋
過去以為雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病?，F(xiàn)已證實(shí)雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態(tài)而不在血管壁沉積，從而有作用降低血脂水平。建議天天吃一個雞蛋為宜。
單味中藥萊菔子具有很好的降血脂作用
萊菔子是一味臨床常用中藥，俗名蘿卜籽;性味辛、甘、平;歸肺、胃經(jīng)。能消食除脹，降氣化痰。之所以能降血脂是取萊菔子能升能降、利氣祛痰之長，以調(diào)整臟腑機(jī)能，改善機(jī)體代謝，促使脂類物質(zhì)排泄，從而加快血清中膽固醇和甘油三酯的清除，使得血脂降低。
把萊菔子炒至爆殼，研成末，每次 6克，每天1—2次，飯后服，7—10天為一療程。萊菔子甘平無毒，久服不傷臟腑，宜治老年人形體肥胖，氣滯痰濕所致的高脂血病癥。
結(jié)語：在我們的日常生活中，其實(shí)還是有很多的飲食小秘方是可以幫助我們治療身體疾病的哦，只是需要們在平時的生活飲食中加以注意合理的飲食，就可以避免像血脂高、血壓高這一類的疾病啦，為了讓我們動用有一個好的身體就從健康飲食開始吧。
