孩子挑食、偏食是很多家長倍感頭疼的一個問題,那么應該如何糾正孩子挑食的問題呢?下面我們就一切理解下孩子挑食的原因以及孩子挑食應該怎么辦,幫助家長解決煩惱。
1、管理好冰箱櫥柜
多數(shù)的父母都知道食品與營養(yǎng)影響健康,但拒絕購買不健康的食物可能需要更好的自制力。不要讓孩子周圍充滿油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖飲料等,因為這些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑,不但影響生長發(fā)育,還可能成為孩子健康的殺手。想想看,冰箱及食物柜中放滿了糖果、餅干、汽水及速食品,孩子如何能拒絕誘惑呢?
面對這種情況,就需要家長改變家中的食物環(huán)境,多買一些新鮮健康的食物放在家中。通過這種方式,孩子自然就能夠接觸到健康的食物,也就能夠喜歡上這些健康的自然食物,從而改變挑食的習慣。
2、把創(chuàng)造力加進食物里
準備健康的食物還要帶點創(chuàng)造力!父母若是覺得健康的飲食單調(diào)、無趣且不好吃,那么孩子也可能出現(xiàn)一樣的反應,如何讓孩子接受健康飲食呢?父母可以試著改變食材種類、形狀、顏色搭配、烹調(diào)方法,甚至是餐具的選擇,這都可能產(chǎn)生意想不到的效果。此外,孩子喜歡自己決定一些事情,讓孩子參與食物的制備與設計,也能提高食物的接受度。
3、用餐氣氛要安排
有些孩子在用餐時間跑來跑去或是邊玩玩具、邊看電視,在這種情況下,不但破壞了用餐的氣氛,而且孩子根本不知道自己吃了什么,也不清楚吃了多少。這樣容易導致孩子不重視正餐的需要,轉而以零食為主。
首先,家長應該對家中的用餐時間與地點有一個固定的安排,才能幫助孩子培養(yǎng)出健康的用餐習慣。另外,孩子如果不肯好好吃正餐的話,家長要用溫和的態(tài)度去解決這個問題,讓孩子了解用餐的重要性。
與家人一起用餐是很好的學習情境,但前提是必須避免在孩子面前批評食物或挑食,以便讓孩子學習良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。在孩子行為改變的過程中,記得不要以零食為獎勵或交換條件,如吃完飯后給一顆糖果,以免功虧一簣,破壞了辛苦建立的健康食物環(huán)境。
4、爸媽放下自己的偏好
幼兒的飲食問題一直是許多父母教養(yǎng)孩子時的一大困擾,如果能放下壓力,以輕松與正確的態(tài)度來面對,可避免陷于親子關系緊張的局面。
在食物的挑選與烹調(diào)的安排上,請先放棄自己對食物的喜好,盡量在孩子的環(huán)境中安排新鮮天然的6大類食物(奶類、五谷根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類),制作健康的餐點供孩子選擇。如果食物被孩子拒絕時,也不用氣餒、生氣,應尊重孩子,先改用同類別的其他食物,再運用一些創(chuàng)造力改變供應的模式,以增加孩子對食物的接受度。