常見(jiàn)的紅薯的做法就是烤紅薯、煮紅薯。偶爾吃一次還是決定美味的,但是總是這幾種口味,難免會(huì)膩。下面就是小編教給大家的一些紅薯的新做法,美味可口,大家學(xué)起來(lái)哦!
紅薯的做法
奇異果紅薯泥
做法
1、紅薯去皮,切成小塊,隔水蒸或者放到微波爐轉(zhuǎn)熟,然后用勺子搗成泥狀。
2、在紅薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌勻。牛奶的量可以自己掌握。
3、在小碗里墊上保鮮膜,奇異果去皮切片放在碗里。
4、把拌勻的紅薯泥倒入碗中,壓實(shí)。
5、把保鮮膜提起來(lái),倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。
紅薯餅
做法
1、將紅薯洗凈切小塊上鍋蒸熟取出。
2、用小勺將紅薯按成泥。
3、將糯米粉與紅薯泥混合,加適量的水揉成光滑面團(tuán)。
4、煎鍋里放少量油,紅薯面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小餅形狀,煎熟即可。
蜜燒紅薯
做法
1、紅薯洗凈,去皮,先切成長(zhǎng)方塊,再分別削成鴿蛋形。
2、紅棗洗凈去核,切成碎末。
3、炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入過(guò)油的紅薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,再煮5分鐘,盛入盤內(nèi)即成。
拔絲紅薯
做法
1、將紅薯去皮,切成滾刀塊,用七成熱的油炸成淺黃色,紅薯熟后撈出待用;
2、將炒鍋置于火口,加入清水100克,開后下入白糖,用手勺不斷攪炒,待白糖起花,把炸好的紅薯塊放入,翻炒均勻,使糖花均勻地掛在紅薯塊上,取芝麻撒在紅薯上,迅速裝盤,盤子事先抹上油,以免粘盤。
結(jié)語(yǔ):以前紅薯在人們的眼里幾乎沒(méi)有存在感,現(xiàn)在它的價(jià)值被人們慢慢的挖掘出來(lái)。它的須還可以做藥材,可以說(shuō)的全身都是寶。小編今天教給了大家那么多關(guān)于紅薯的知識(shí),其中想減肥的MM們也是多多使用哦!