調理腸胃 8個飲食小竅門調理腸胃(3)

  水果利消化

  泡面一族經(jīng)常都會因為懶得動手煮飯而鐘情于泡面,但是吃完泡面后好就是來一個水果,而且選擇水分較多的水果更好。因為水果可以幫助人體吸收水分,同時又利于腸胃的消化,避免泡面對腸胃形成不良的狀態(tài)。

  酸奶清毒素

  冬季吃火鍋是人們的愛,尤其是麻辣火鍋,但是麻、辣、燙都會刺激腸胃,容易損傷胃腸道粘膜。但是大家不要擔心,在吃完火鍋之后就喝下一杯酸奶,就可以起到保護胃腸道粘膜的作用了。另外,酸奶中的益生菌可以幫助腸胃清除毒素,防治腹瀉腹痛的情況發(fā)生。

  菠蘿促進消化

  本來就有消化不良毛病的人,吃飯的時候不宜過急,進食每一口都不宜太大口,吞咽太快。飯后還可以多吃菠蘿。因為菠蘿里面有特殊的蛋白酶,可以幫助胃部分解蛋白質,補充人體里面消化酶的不足,有效地促進消化。另外菠蘿的纖維素十分豐富,可以改善便秘的情況。

  每天都要吃吃喝喝,既然吃就要吃的健康,患有腸胃疾病的人更要注意飲食規(guī)律和健康。以下就是小編將要告訴大家的一些調理腸胃的食物。

  調理腸胃的食物

  .紅薯:紅薯含8%的膳食纖維,且大多是可溶性膳食纖維,通便功能很強。李時珍稱:“紅薯食之使人長壽少疾……紅薯能補中、和血暖胃肥五臟,充糧食延年益壽。”日本東京大學曾對130種植物性食物抑制膽固醇生成的功能進行研究,發(fā)現(xiàn)紅薯是其他食物作用的10倍。美國新研究發(fā)現(xiàn),紅薯中含有雄性激素,這個雄性激素有抗癌作用。

  紫菜:紫菜中含有食物纖維卟啉,可以促進排鈉,預防高血壓,并且可以使低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)下降24%,高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)上升30%。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食用紫菜可以提高紅血球的變形能力,由于人類毛細血管的平均直徑為5微米,紅細胞的直徑為8微米,所以如果紅細胞變形力差,就無法通過毛細血管。紫菜中的礦物質與磷脂可以使得紅血球膜變軟、流動性增加。動物實驗發(fā)現(xiàn),喂紫菜的動物紅血球的變形能力提高了10%,長期吃紫菜粉的小鼠癌癥控制的比率達到53%。

  羊肉:《金匱要略》中收載有的“當歸羊肉湯”方,豬肉性平,而羊肉大熱,中醫(yī)說羊肉效同人參。近幾年謎底才得以揭開,原來羊肉中含有大量的左旋肉堿,其他的肉類中則少得可憐。

  茶:《淮南子》一書記載:“神農(nóng)嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,一日遇到七十二毒,得茶而解之。”表明了茶葉的解毒功能。但飲茶不宜過濃。

  蘋果:每天吃一個蘋果可防病,是有科學依據(jù)的。與其他水果相比,新鮮蘋果是預防老年癡呆癥的佳選擇。

  栗子:《本草綱目》中有“栗能治腎虛,腰腳無力,能通腎益氣,厚胃腸”的記載,腎虧、腰腳無力或小便頻繁的老年人,早晚各細嚼慢咽生栗1到2枚,常食有療效。

  花生:傳統(tǒng)營養(yǎng)學認為“花生性和平而味美香,生食清火潤肺,炒食能健脾胃”?;ㄉS富的蛋白質,100克花生仁含蛋白質約27.6克,花生蛋白吸收率為90%左右。美國FDA根據(jù)大量研究結果,批準了有關花生的一項健康聲明,聲明建議:“每日食用一盎司(28.4g)花生之類的堅果,作為低飽和脂肪與低膽固醇膳食的一部分,可降低患心臟病的風險。”花生油中的油酸含量次于橄欖油,近有關報道倡導人們食用橄欖油、茶油,卻讓人們避免食用大豆油、花生油,并把這些油稱為低檔油,這是完全錯誤的認識。

  蘿卜:“蘿卜上市,郎中下鄉(xiāng)。”“過了九月九,醫(yī)生高抬手,蘿卜白菜湯,吃了保健康。”前年SARS期間做節(jié)目,筆者去了,接到很多電話,問有錢的人打干擾素,沒錢怎么辦?筆者說吃蘿卜,蘿卜產(chǎn)生的干擾素正好就是抗SARS病毒的,但不包括胡蘿卜。

  洋蔥:洋蔥有降血壓、降血脂、殺菌、抗衰老的作用。洋蔥含類黃酮物質槲皮素,可預防血栓形成。慕尼黑大學研究發(fā)現(xiàn),洋蔥中含有可降低血小板凝聚度的化合物,吃洋蔥后血小板黏滯度可降低34%,洋蔥含有二烯丙基二硫化合物,其能激活血溶纖維蛋白質的活性成分,這些物質均為血管舒張劑。歐洲民間有一種降血脂的食療方法,就是將洋蔥泡在紅酒中飲用。

  結語:腸胃不好的人看了小編今天的介紹,還在依靠藥物來調理嗎?健康的調理腸胃,把胃養(yǎng)好了才能放心大膽的吃。老話都說“是藥三分毒”,所以我們只要注意正常是飲食就可以健康的調理腸胃了喲!

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