有一些常見的食物,其實是很容易滋生病菌的。病菌如果不下心吃下肚的話,很容易引發(fā)疾病,甚至中毒。那么你知道有哪些飲食禁忌嗎?今天小編告訴大家13種易滋生病菌的食品,一起來了解一下吧!
1、顏色太淺的綠葉菜
大棚內(nèi)的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
2、有異味的蔬菜
不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜,農(nóng)藥殘留多,或使用了劣質(zhì)農(nóng)藥的蔬菜會有很刺鼻的異味,買之前可以先拿起來聞一聞。
3、有裂心的蘿卜
有裂心的蘿卜或瓜類好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
4、會長大的黃瓜
買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過激素膨大劑。
5、豆芽
培育豆芽的土壤被水浸泡,而且一直保持濕潤--這恰恰是細菌繁殖的佳環(huán)境。
人們食用豆芽后生病的情況經(jīng)常出現(xiàn),即使你在自己家里種豆芽,也不能高枕無憂--不管你有多小心,大面積種植環(huán)境下滋生的有害菌同樣會在你種的豆芽上出現(xiàn)。
沖洗豆芽是不能清除有害菌的,惟一的辦法就是用火煮或者炒它們。
6、包裝好的綠葉蔬菜
包括萵苣和菠菜在內(nèi)的綠葉菜,一直是近年來幾種疾病肆虐的“罪魁禍首”。像沙門氏菌和大腸桿菌這樣的有害菌,會通過多種途徑污染蔬菜,比如帶菌動物的糞便污染了土壤和水源,或是采摘和包裝過程中接觸到病菌。
專家提醒,包裝過的蔬菜反倒更容易受污染,如果你想降低風險,那就選擇整棵的新鮮蔬菜,而不是包裝過的那種。