“清晨一杯茶,餓死賣藥人”在古時候就流傳的依據(jù)諺語,表明了喝茶對身體的好處。茶文化在中國擁有古老的歷史,是人們養(yǎng)生保健常見的方式。追溯到現(xiàn)在來看,很多人缺少健康飲茶知識,常常導(dǎo)致錯誤的飲茶方式,下面這十種茶千萬別喝。
十種茶多喝小心傷身
一、變質(zhì)茶
很多人因?yàn)楸9懿簧疲瑢?dǎo)致茶葉變質(zhì),因?yàn)椴璞旧砭蜁?,如果密封不?yán)實(shí),就會導(dǎo)致變質(zhì)。對于變質(zhì)的茶葉,很多人為了節(jié)約愛茶,舍不得丟棄,常常使用變質(zhì)的茶葉。然而變質(zhì)的茶葉中含有大量的病菌和有害物質(zhì),對人體有很大的危害,所以小編建議這樣的茶不建議飲用。
二、頭道茶
因?yàn)楝F(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實(shí)是洗茶的水,應(yīng)盡快到出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是衛(wèi)生的茶。
三、久泡茶
沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質(zhì)等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物(細(xì)菌和直菌)數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
四、焦味茶
在炒制的過程中,茶葉明顯的感覺有點(diǎn)焦味,這樣的茶葉營養(yǎng)已經(jīng)流失的差不多了,味道也不好,所以飲用對身體沒有任何的好處,反而焦味中含有致癌物質(zhì),對身體有很大的影響。
五、冷茶
茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
六、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強(qiáng)。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56oC以下。
七、串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。
八、濃茶
在濃茶中,含有大量的茶堿以及咖啡因,這些物質(zhì)具有很強(qiáng)的刺激性,如果長期飲用濃茶會導(dǎo)致頭暈眼花、失眠等癥狀,而且對于腸胃也有很大的影響,有些人飲用后悔產(chǎn)生嘔吐感。