手濕疹飲食 常吃六種食物輕松解決手濕疹問題(2)

  治療手部濕疹的食療

  大麥豇豆粥

  制作方法

  1.將大麥米與飯豇豆分別洗凈,用冷水充分浸泡。

  2.鍋內(nèi)加入約1000亳升冷水,放入大麥米與飯豇豆,先用旺火煮沸,再加入少量堿面,改用小火煎煮,并不斷攪動,以防大麥糊底。

  3.待粥煮至麥?zhǔn)於够〞r(shí),加紅糖調(diào)好味,再稍煮片刻即成。

  營養(yǎng)解析

  大麥:大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效,有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用。豇豆:豇豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營養(yǎng)素。

  其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。豇豆中所含維C能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒的作用。

  豇豆中的磷脂還有促進(jìn)胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

  小麥粥

  制作方法

  將小麥洗凈后,加水高火8分鐘煮熟,撈去小麥取汁,再加入粳米、大棗同煮,高火12分鐘熬至軟爛即可。

  營養(yǎng)解析

  粳米:粳米能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;

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