粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);
粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;
粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。
它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。
紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。
紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。
肺癌吃什么
羊肉大白菜
制作方法
1、連皮帶骨羊肉洗凈。放開(kāi)水焯5分鐘，撈出，漂凈。放開(kāi)水焯5分鐘，撈出，漂凈。
2、大白菜洗凈，切大塊，備用。鍋里油熱，放下大白菜煸炒至發(fā)蔫備用。鍋里油熱，下羊肉煸炒至水收干。
3、放料酒去腥。8 放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮開(kāi)，小火50分鐘。加鹽，大火收干。
把大白菜放入羊肉。大火煮至大白菜熟.加鹽，雞精，青蒜等調(diào)料即可。
營(yíng)養(yǎng)解析
羊肉，是我國(guó)人們主要食用肉類之一，也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽(yáng)的佳品。
大白菜 1、大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
