3、鍋中加入適量的清水,放入綠茶煮制。
4、綠茶煮上3分鐘煮出茶汁,撈出茶葉。
5、放入紅棗和桂圓繼續(xù)煮上5-8分鐘。
6、然后放入枸杞(浸泡洗凈)和玫瑰花煮上2分鐘關火。
7、加蓋燜上2分鐘即可飲用,喝的時候可調入一些蜂蜜。
麥芽糖蒸山藥
我們大家都知道,山藥具備著很強烈的中藥價值,而且對老人與孩子的身體防護也有著很不錯的效果。山藥具有潤肺止咳、排毒養(yǎng)顏的功能,所以對于人的身體很有好處。而皮膚過敏患者就可以在治療的時候多吃一些山藥,對皮膚以及身體都很有好處的。
材料:
山藥1節(jié),麥芽糖適量。
做法:
1、山藥削皮,切成薄片,平鋪到盤子上。
2、在山藥上撒少量的麥芽糖。
3、放到電飯鍋的蒸籠上,下面煮米飯,上面蒸山藥。米飯蒸熟了,山藥也就蒸熟了。
4、蒸熟山藥后,把盤子里多余的水倒掉,再撒上麥芽糖即可。
小訣竅:
1、山藥削皮時要帶手套,皮上有生物堿,會很麻手,然后癢痛難忍。如果真是忘了戴手套,麻手的時候就用火烤手才行,就是煤氣火來烤熟,才能解癢。
2、山藥要切很薄的片,才容易和米飯一起蒸熟。
3、蒸熟后撒入麥芽糖,老人小孩都喜歡。
4、如果麥芽糖變硬了,隔水煮一下就變軟了。