慢性腹瀉吃什么
紅棗糯米粥
制作方法
1.將糯米加水煮至八成爛;
2.放入紅棗煮5分鐘即可食用。
營(yíng)養(yǎng)解析
糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。
具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
棗(干)：棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
棗不僅有補(bǔ)血的作用，對(duì)于老年人的骨質(zhì)疏松有一定的作用，而且對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)可以補(bǔ)血促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō)起到補(bǔ)血的作用，因此棗的作用是很的，日常生活中我們要多食用棗。
紅棗適宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。紅棗中含環(huán)磷酸腺甙，可擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有一定好處。
扁豆瘦肉湯
制作方法
1.扁豆用水洗凈。
2.瘦肉原塊洗凈放入煲內(nèi)。
3.放淮山(山藥)，加水3碗，煲2小時(shí)。
4.至豆?fàn)€即可飲用。
營(yíng)養(yǎng)解析
白扁豆：白扁豆為藥食兼優(yōu)的食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，常食對(duì)人體肌肉、骨骼及神經(jīng)功能等的生長(zhǎng)發(fā)育與代謝，具有良好的促進(jìn)作用。
白扁豆中的營(yíng)養(yǎng)豐富，它能幫助我們分解一些難消化的食物起到一個(gè)協(xié)調(diào)的作用。因此，在日常生活中我們要多加食用這些易于消化的食物來(lái)幫助我們分解難消化的，使我們的腸胃得以暢通，這樣慢性腹瀉這一疾病就遠(yuǎn)離我們。
