飲食九大原則有效防癌(3)

  4、花粉食品

  提高智力,促進發(fā)育,補血,增加耐力,延緩衰老,具有激素樣作用,增強抗病能力等。

  5、蔬菜新鮮蔬菜

  如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍等,含有干擾素誘導(dǎo)物,能刺激細胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞,因此以上。食物以生吃為好。

  許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細胞,提高機體的抗癌能力;還含有一種含硫化合物,也具有殺滅腫瘤細胞的作用。蔥頭也能抗癌,可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防御作用。

  6、海產(chǎn)品

  可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長,魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類,對抗癌也是有益的。

  7、真菌食品

  含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑,能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效,對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效,可延長病人的生存期,提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發(fā)現(xiàn)茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強免疫功能,有抗癌瘤的作用。

  8、果品杏仁

  可提高機體的免疫功能,抑制細胞癌變。它對口腔干燥等癥狀有緩解作用,但對口:腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用,棗能抑制腫瘤細胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多,可與放射性元素結(jié)合,促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴散、發(fā)展。

  總結(jié):癌癥的發(fā)生,大多數(shù)和我們?nèi)粘I盍?xí)慣有著密切的聯(lián)系,很多時候都是因為生活的不良習(xí)慣才導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。因此,想要遠離癌癥的危險,就需要我們從飲食入手,科學(xué)飲食,多吃點防癌抗癌的食物,平時在多加鍛煉身體,只有這樣才能拒癌與千里。

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