【建議】享用美味的海鮮時,如果想搭配一款相得益彰的葡萄酒,建議選擇口味較淡的白葡萄酒。
紅酒飲用注意事項一:飲用量
滴酒不沾并非保持健康的唯一標準,當然,除非你對酒精過敏,因為我們的身體自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個量,酒精并不會給身體造成影響。
紅酒飲用注意事項二:飲用方式
切勿空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會揚長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。
喝酒前,可以補充維生素c、維生素b,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
適量的葡萄酒是多少呢,醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml。
紅酒飲用注意事項三:飲用時間
喝酒的佳時間是在晚上7點至9點半,這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉。
9點半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。
喝紅酒的好處
1、紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。
2、紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。