心肌炎的早期癥狀 六大癥狀你知道嗎(2)

   心肌炎吃什么好

  小麥紅棗豬腦湯

  制作方法

  1.小麥洗凈,濾干;

  2.紅棗用溫水浸泡片刻,洗凈;

  3.豬腦挑去血筋,洗凈;

  4.將小麥倒入小鋼精鍋內(nèi),加冷水2碗半,小火先煮半小時(shí);

  5.再入豬腦、紅棗,待沸后,加白糖、黃酒;

  6.繼續(xù)慢燉半小時(shí)至1小時(shí),離火。

  營(yíng)養(yǎng)解析

  豬腦:豬腦肉質(zhì)細(xì)膩,含有豐富的礦物質(zhì),有很好的健腦功效;豬腦中膽固醇含量很高,高膽固醇血癥以及冠心病人忌食。小麥:小麥有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

小麥有養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴的功效

  棗(干):棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。

  中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類(lèi)食品都會(huì)有很好的食療效果,病后體虛的人食用棗類(lèi)也有很好的滋補(bǔ)作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對(duì)肝臟的損害。

  紅棗中含環(huán)磷酸腺甙,可擴(kuò)張血管,增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營(yíng)養(yǎng),對(duì)防治心血管疾病有一定好處。

  芹菜牛肉粥

  制作方法

  1.帶根芹菜洗凈,切末;

  2.牛肉洗凈蒸熟,切成末;

  3.芹菜與粳米一同煮粥;

  4.待粥熟時(shí)加入熟牛肉末,稍煮即成。

牛肉洗凈蒸熟,切成末

  營(yíng)養(yǎng)解析

  芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛(ài)。近年來(lái)諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價(jià)值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮(zhèn)靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進(jìn)食欲的作用。

  近年來(lái)的研究還表明,多吃芹菜還可以增強(qiáng)人體的抗病能力。國(guó)外科學(xué)家發(fā)現(xiàn),由于芹菜中富含水分和纖維素,并含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學(xué)物質(zhì),因此是減肥的佳食品。

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