蘿卜和帶魚都是我們生活中經(jīng)常見到的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，而且它們的做法很多，可是應(yīng)該很少人吃過(guò)帶魚燒蘿卜吧，今天小編給大家推薦的就是這道帶魚燒蘿卜。下面就讓李春旺專家來(lái)講講帶魚燒蘿卜做法吧。
該視頻主要文字介紹：
白蘿卜首要功效：鎮(zhèn)咳化痰
人們對(duì)于白蘿卜，可能都只想到它切成蘿卜絲做成的一些菜，但是其實(shí)白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)功效還很好的，能有效止咳祛痰。
消化不良，可以多吃白蘿卜
白蘿卜具有增強(qiáng)食欲、消食消滯的功效，這是因?yàn)榘滋}卜中的含糖化酵素可以快速分解食物里面的淀粉、脂肪，其中的芥子油可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，提高人們的食欲。
養(yǎng)生吃白蘿卜可以降壓減脂
用白蘿卜或者白蘿卜籽來(lái)煮水飲用可以起到擴(kuò)張血管，降低血壓，提高身體好膽固醇的含量。
本期嘉賓介紹
李春旺
男，金隅鳳山溫泉度假村行政總廚，1999年從事廚師行業(yè)，擅長(zhǎng)魯菜、東北菜，李大廚對(duì)美食的理解是不僅要好吃，還要健康、時(shí)尚。
注意：本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
對(duì)于血壓高的人來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常吃一些白蘿卜，或者將它榨成汁來(lái)喝，有心臟也有好處。
養(yǎng)生吃白蘿卜有效殺菌與抗癌
說(shuō)到癌癥，人們聞風(fēng)喪膽，但是在日常生活中有食物可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)，有效抗癌的。
白蘿卜就是其中一種，因?yàn)樘}卜里面有糖化酶，不僅可以分解脂肪和淀粉，還能分解致癌物質(zhì)亞硝胺，從而保護(hù)了人體免受癌細(xì)胞的入侵。
而白蘿卜的木質(zhì)素可以提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌、異物以及壞死細(xì)胞的能力，對(duì)人體免疫力起到增強(qiáng)的作用，同時(shí)抗癌能力也被提高了。
吃白蘿卜預(yù)防便秘
人人都不喜歡便秘，便秘會(huì)讓我們的腸胃不適，而且毒素堆積在身體里，讓我們的皮膚變得粗糙，還有口氣。吃蘿卜就能有效的改善這種情況。
帶魚燒蘿卜做法
主料
帶魚、蘿卜。
輔料
蔥、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、高湯、胡椒粉、鹽。
步驟
1.洗帶魚。
2.帶魚切段用鹽，胡椒粉腌漬十分鐘。蘿卜切片。
3.帶魚均勻沾上干淀粉，拍掉多余的粉。
4.油燒熱炸金黃撈出備用。
5.鍋里不放油，把蘿卜按圓形碼放好。
6.上面碼上帶魚，香蔥，姜。
7.把料汁兌入。小火燜開后繼續(xù)十分鐘。
8.中火收一下汁。
