白血病孩子吃什么好
一、黃豆鯽魚湯(不能與雞肉同吃)
材料：黃豆100克，鯽魚1條、姜、大蔥適量，枸杞少許。
調(diào)料：鹽適量。
做法：①黃豆洗凈，鯽魚清洗干凈，用油略煎，盛起。②燒開適量水，下黃豆、鯽魚、姜、蔥段，水開后改小火煲約90分鐘，下鹽、枸杞即可。(注：黃豆也可改為赤小豆，豆腐，蘿卜絲)。
二、黃豆豬蹄湯
材料：黃豆100克，豬蹄500克，姜2片。
調(diào)料：鹽適量。
做法：①黃豆洗凈，豬蹄洗凈切塊，汆湯撈出②砂鍋加清水，煮開后加入以上材料，大火煮開后改小火煲2-3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
白血病患者應(yīng)該如何吃
日常的生活中，白血病患者應(yīng)多食用一些富含維生素比較豐富的食物，平時(shí)要少食多餐，必須要注意消化，根據(jù)病情自己調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)。
白血病患者由于機(jī)體代謝亢進(jìn)，免疫力低下，需給以高熱量、高蛋白、富含維生素、礦物質(zhì)而易消化的飲食，以補(bǔ)充體內(nèi)熱量及各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗。
1、高蛋白
白血病是血細(xì)胞發(fā)生了病理改變所致，這類病人機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常人，只有補(bǔ)充量多質(zhì)優(yōu)的蛋白質(zhì)，才能維持各組織器官的功能。蛋白質(zhì)另一功能是構(gòu)成抗體，具有保護(hù)機(jī)體免受細(xì)菌和病毒的侵害，提高機(jī)體抵抗力的作用。所以，白血病患者應(yīng)攝人高蛋白飲食，特別是多選用一些質(zhì)量好、消化與吸收率高的植物性蛋白和豆類蛋白質(zhì)，如、豆腐、豆腐腦、豆腐于、腐竹、豆?jié){等。以補(bǔ)充身體對(duì)蛋白質(zhì)的需要。
