茶入商場(chǎng)，又是別樣面目。在廣州，“請(qǐng)吃早茶!”是商業(yè)談判的同義語(yǔ)。一盅兩件，雙方邊欽邊談。隔著兩縷裊裊 升騰的水氣打開(kāi)了“商戰(zhàn)”，看貨叫板，討價(jià)還價(jià)，暗中算計(jì)， 價(jià)格廝殺，終于拍板成交，將茶一飲而盡，雙方大快朵頤。沒(méi)茶，這場(chǎng)商戰(zhàn)便無(wú)色彩，便無(wú)詩(shī)意。只要吃得一杯早茶，縱商戰(zhàn)敗北，但那茶香仍難讓人忘懷。
茶入江湖，便添幾分江湖氣。江湖各幫各派有了是是非非，不訴諸公堂，不急著“擺場(chǎng)子”打個(gè)高低，而多少講點(diǎn)江湖義氣，請(qǐng)雙方都信得過(guò)的人物出面調(diào)停仲裁，地點(diǎn)多在茶館，名叫“吃講茶”。這不為錯(cuò)，茶道之宗旨就有“致清導(dǎo)和”一說(shuō)。
茶道進(jìn)入社區(qū)，趨向大眾化、平民化，構(gòu)成社區(qū)文化一大特色。如城市的茶館就很世俗，《清稗類鈔》記載：
京師茶館，列長(zhǎng)案，茶葉與水之資，須分計(jì)之;有提壺以注者，可自備茶葉，出錢買水而已。漢人少涉足，八旗人士，雖官至三四品，亦廁身其間，并提鳥(niǎo)籠，曳長(zhǎng)裙、就廣坐，作茗憩，與困人走卒雜坐談話，不以為懺也。然亦絕無(wú)權(quán)要中人之蹤跡。
民國(guó)年間的北京茶館溶飲食、娛樂(lè)為一體，賣茶水兼供茶點(diǎn)，還有評(píng)書(shū)茶館，說(shuō)的多是《包公案》、《雍正劍俠圖》、《三俠劍》等，顧客過(guò)茶病又過(guò)書(shū)痛;有京劇條社，唱戲者有專業(yè) 演員也有下海票友，過(guò)茶癮又過(guò)戲癮;有藝茶社，看雜耍，聽(tīng)相聲、單弦，品品茶，樂(lè)一樂(lè)，笑一笑。
文人筆下的茶館雖不甚雅，卻頗有人間煙火氣，在老殘先生的“明湖居茶館”，可頎賞鼓書(shū)藝人王小玉的演出;在魯迅先生的“華老栓茶館”里可聽(tīng)到殺革命黨的傳聞并目睹華小栓吃人血饅頭的鏡頭;在沙汀先生的“其香居茶”可見(jiàn) 到已成歷史垃圾的袍哥、保甲長(zhǎng)、鄉(xiāng)紳之流;在老舍先生的“茶館”里你更可見(jiàn)到1889年清末社會(huì)各色人等，什么聞鼻煙的、玩鳥(niǎo)的、斗蛐蛐的、保瞟的、吃洋教的、特務(wù)、打手 …… 等等，后是精明一生的王掌柜解下腰帶了其一生。…… 總之，一個(gè)小茶館就是人間社會(huì)的縮影。
茶葉進(jìn)入家庭，便有家居茶事。清代查為仁《蓮坡詩(shī)話》中有一首詩(shī)：書(shū)畫(huà)琴棋詩(shī)酒花，當(dāng)年件件不離它;而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。
茶已是俗物，日行之必需?？蛠?lái)煎茶，聯(lián)絡(luò)感情;家人共飲，同享天倫之樂(lè)。茶中有溫馨。茶道進(jìn)入家庭貴在隨意隨心，茶不必精，量家之有;水不必貴，以法為上;器不必妙，宜茶為佳。富貴之家，茶事務(wù)求精妙，可夸示富貴、夸示高雅，不足為怪;小康之家不敢攀比，法乎其中;平民家庭縱粗茶陶缶，只要烹飲得法，亦可得條趣。茶不孤傲怪僻，是能伸能屈的木中大丈夫。
綜上所述，茶作為俗物，由“茶之味”竟生發(fā)出五花八的茶道，可叫官場(chǎng)茶道、行幫茶道、情場(chǎng)茶道、社區(qū)茶道、平民茶道、家庭茶道，茶中有官氣、有霸氣、有匪氣、有江湖氣、有市儈氣、有脂粉氣、有豪氣、有小家子氣，這一切都發(fā)端于“口腹之欲”，其主旨是“享樂(lè)人生”，非道非佛，更多儒學(xué)的內(nèi)蘊(yùn)。為了學(xué)問(wèn)完整些、系統(tǒng)些，我們可概稱為“世俗茶道”。
進(jìn)入80年代，生活節(jié)奏加快，市面出現(xiàn)了速溶茶、袋泡茶。城市里便民的還是小茶館，飲大碗茶，花錢少，省事， 是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飲料。小茶館和賣大碗茶的增多使飲茶的富貴風(fēng)雅黯然失色。中國(guó)老百姓歡迎的還是世俗茶道(主要指大眾化茶道)。中國(guó)人在，茶道在，但茶道不會(huì)再是明清時(shí)代的格局。
結(jié)語(yǔ)：喝茶是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡牟糠?，不管是老年人或是年輕的朋友都愛(ài)喝茶。那么對(duì)于茶道文化的精神、發(fā)展等知識(shí)你有哪些了解呢，本文就為大家詳細(xì)的介紹了，喜歡的小伙伴一定要收藏起來(lái)喲!
