普洱茶大家應(yīng)該都知道，是中國比較常見也是比較有名的茶種，普洱茶的功效有許多，所以深受養(yǎng)生人士的喜愛，大家知道普洱茶的泡法有哪些嗎?今天小編就給大家介紹一下普洱茶的九道茶泡法，一起看看吧。
普洱茶的泡法
九道茶在飲茶時有九道程序，因流行于我國云南的昆明一帶，所以稱昆明九道茶。這種飲茶方式復(fù)雜，而且充滿著溫馨，一般是用于接待客人，所以又稱迎賓茶。這九道茶的程序是。
第一道選茶
九道茶多用普洱茶。由主人家的小輩將各類普洱茶的樣品，放在小茶盤，供賓客選用。如在茶樓，茶博士就在請賓客觀察茶的形、色和聞香之時，講述茶的特色，增加賓客的飲茶知識。
第二道溫杯
用開水沖洗，潔凈茶具，同時也提高茶具的溫度，以便茶葉中的物質(zhì)充分溢出。
第三道放茶
將賓客選好的茶葉投放進茶壺內(nèi)。
第四道注水
用煮沸的開水倒進壺內(nèi)，但不要倒?jié)M壺，要留有三四成的空間。講究的家庭多用山泉水煮沸泡茶。
第五道浸茶
蓋上壺蓋，悶上四五分鐘，以便茶中的物質(zhì)能溶于水。
第六道勻茶
再將開水注入壺內(nèi)，稍稍沖淡壺內(nèi)茶水，使得茶味濃淡可口。
第七道斟茶
將壺中茶水，依次從左到右斟入茶杯里。
第八道敬茶
由主人家的小輩手捧茶杯，敬獻給賓客。在茶樓則由茶博士依年齡長幼依次敬獻給賓客。
第九道品茶
賓客接過茶杯后，要先聞聞茶香，這不僅是對名茶的欣賞、體味，也是利用茶的香氣來清心、通竅。然后再小口飲用，以便仔細品味，享受飲茶的樂趣。品茶時切忌大口驢飲，這樣做不但不能品嘗道名茶的味道，還顯得很沒有修養(yǎng)，更不能享受到品茶的溫馨與愜意。
普洱茶的功效
防癌抗癌
飲普洱茶能防癌。普洱茶殺癌細胞的作用為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。
