大家應(yīng)該都知道喝茶的好處，所以有著越來(lái)越多的人愛(ài)上了喝茶養(yǎng)生，推動(dòng)了茶道的發(fā)展，對(duì)于茶道知識(shí)不知道大家了解多少呢?今天小編就給大家介紹一下日本茶道文化，告訴大家日本茶道發(fā)展的四個(gè)時(shí)代。
茶道知識(shí)：日本茶道的四個(gè)時(shí)代
喜歡喝茶的朋友都知道，中國(guó)是茶的發(fā)源地，也是茶道的發(fā)源地，起源于中國(guó)的茶文化在向世界各地傳播時(shí)較早地傳入日本列島。中日茶文化交流的歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一千多年來(lái)綿延不斷。漢魏兩晉南北朝以迄隋，飲茶風(fēng)俗從巴蜀地區(qū)向中原廣大地區(qū)傳播，茶文化由萌芽進(jìn)而逐漸發(fā)展，作為中日文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。下面分四個(gè)時(shí)期來(lái)敘述日本茶道的形成和發(fā)展。
一、奈良、平安時(shí)代
根據(jù)日本的歷史文獻(xiàn)《奧儀抄》的記載，在唐玄宗開(kāi)元十七年，公元729年間，也就是在日本天平元年間的一個(gè)四月，日本朝廷召集百僧到禁廷講《大般若經(jīng)》時(shí)，曾有賜茶之事，則日本人飲茶始于奈良時(shí)代(公元710-794)初期。
根據(jù)日本歷史文獻(xiàn)《日吉神道密記》的記載，在公元805年，從中國(guó)留學(xué)歸來(lái)的澄帶回了茶籽，種在了日吉神社的旁邊，成為日本古老的茶園。至今在京都比睿山的東麓還立有《日吉茶園之碑》，其周圍仍生長(zhǎng)著一些茶樹(shù)。
與傳教大師澄從中國(guó)同船回國(guó)的弘法大師空海，在日本弘仁五年(公元814)閏七月二十八日上獻(xiàn)《梵字悉曇子母并釋義》等書(shū)所撰的《空海奉獻(xiàn)表》中，有“茶湯坐來(lái)”等字樣。
這一時(shí)期的茶文化，是以嵯峨天皇、永忠、澄、空海為主體，以弘仁年間(公元810-824)為中心而展開(kāi)的，這一段時(shí)間構(gòu)成了日本古代茶文化的黃金時(shí)代，學(xué)術(shù)界稱之為“弘仁茶風(fēng)”。嵯峨天皇愛(ài)好文學(xué)，特別崇尚唐朝的文化。
在其影響下，弘仁年間成為唐文化盛行的時(shí)代，茶文化時(shí)其中高雅的文化。嵯峨天皇經(jīng)常與空海在一起飲茶，他們之間留下了許多茶詩(shī)，如《與海公飲茶送歸山》。嵯峨天皇也有茶詩(shī)送澄，如《答澄公奉獻(xiàn)詩(shī)》等。
總之，奈良、平安時(shí)期，日本接受、輸入中國(guó)的茶文化，開(kāi)始了本國(guó)茶文化的發(fā)展。飲茶首先在宮廷貴族、僧侶和上層社會(huì)中傳播并流行，也開(kāi)始種茶、制茶、在飲茶方法上則仿效唐代的煎茶法。日本雖于九世紀(jì)初形成“弘仁茶風(fēng)”，但以后一度衰退。日本平安時(shí)代的茶文化，無(wú)論從形式上還是精神上，可以說(shuō)是完全照搬《茶經(jīng)》。
二、鐮倉(cāng)、室町、安土、桃山時(shí)代
(一)鐮倉(cāng)時(shí)代
鐮倉(cāng)時(shí)代(公元1192—1333年)初期，處于歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)的劃時(shí)代人物榮西撰寫(xiě)了日本第一部茶書(shū)——《吃茶養(yǎng)身記》。榮西兩度入宋，第二次入宋，在宋四年零四個(gè)月，1191年回國(guó)。榮西得禪宗臨濟(jì)宗黃龍派單傳心印，他不僅潛心鉆研禪學(xué)，而且親身體驗(yàn)了宋朝的飲茶文化及其功效。
榮西回國(guó)時(shí)，在他登陸的第一站——九州平戶島上的富春院，撒下茶籽。榮西在九州的背振山也種了茶，不久繁衍了一山，出現(xiàn)了名為“石上苑”的茶園。他還在九州的圣福寺種了茶。榮西還送給京都拇尾高山寺明惠上人5粒茶籽，明惠將其種植在寺旁。那里的自然條件十分有利于茶的生長(zhǎng)，所產(chǎn)茶的味道純正，由此被后人珍重，人們將拇尾高山茶稱作“本茶”，將這之外的茶稱為“非茶”。
日本文永四年(公元1267年)，筑前崇福寺開(kāi)山者南浦紹明禪師，自宋歸國(guó)，獲贈(zèng)徑山寺茶道具“臺(tái)子”(茶具架)一式并茶典七部。“臺(tái)子”后傳入大德寺，夢(mèng)窗疏石國(guó)師率先在茶事中使用了臺(tái)子，開(kāi)點(diǎn)茶禮儀之先河。此后，臺(tái)子茶式在日本普及起來(lái)。
鐮倉(cāng)時(shí)代末期，上層武家社會(huì)的新趣味、新娛樂(lè)“斗茶”開(kāi)始流行，通過(guò)品茶區(qū)分茶的產(chǎn)地的斗茶會(huì)后來(lái)成為室町茶的主流。
