喜歡喝茶的小伙伴對(duì)于普洱茶肯定不陌生，普洱茶的功效有許多，所以越來(lái)越多的人喜歡使用普洱茶來(lái)養(yǎng)生，普洱茶的泡法有許多，不同的茶具有著不同的沖泡方法，今天小編就給大家介紹一下紫砂壺泡茶，告訴大家如何使用紫砂壺泡普洱茶。
普洱茶的泡法
紫砂壺是十分受歡迎的茶道用具，可以沖泡許多的茶葉，當(dāng)然也包括普洱茶，一般沖泡普洱茶會(huì)選用紫砂壺。熟茶及十年以上陳期青生茶更應(yīng)使用紫砂壺，紫砂壺是陶土，不少紫砂壺收藏者都明白，如果要泡一壺好茶，要了解普洱茶有生普、熟普和不同年份之分別，需要用不同的茶壺，否則茶味就會(huì)顯得混雜。由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性，如果不是在試茶，而是在品茗情況下，可以發(fā)揮茶味到極至。
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沖泡普洱茶適合使用那種容量稍大，口蓋略寬的壺，泥料不論。備好清潔的冷水，準(zhǔn)備好燒開(kāi)水的器具，或者事先燒好開(kāi)水，貯于熱水瓶備用。
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我們?cè)谑褂米仙皦貨_泡普洱茶前需要沖洗茶具，在紫砂壺中置入燒開(kāi)的清水，蕩壺，倒入公道杯，再由公道杯分別倒入品茗杯中，用“獅子滾繡球”、或逆時(shí)針平搖品茗杯、或以手滾動(dòng)溫杯的手法溫洗品茗杯，后一個(gè)品茗杯的水直接倒入茶盤中。
③投茶
將普洱茶小心置入壺中，置茶用茶匙從茶葉罐中取出茶葉投置入杯壺中;或?qū)⒉枞~罐中的茶葉先倒人茶荷，再轉(zhuǎn)倒入壺中;或?qū)⒉枞~缸的茶葉先倒入罐蓋，再轉(zhuǎn)倒入壺中。置茶量則根據(jù)所品的茶品而定。
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沸水置入壺中，水位為剛浸過(guò)茶葉，快速倒去以喚醒茶葉，重復(fù)一次。潤(rùn)茶水同時(shí)可留在公道杯中，用來(lái)淋壺，以保持茶湯的溫度，或用來(lái)溫杯滌具。
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請(qǐng)注意注水的速度和角度。注水的速度會(huì)影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對(duì)要低一些，要針對(duì)所泡茶葉特性的不同來(lái)做出適當(dāng)調(diào)整。注水的角度會(huì)影響到水對(duì)茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，毫較多的茶和熟茶不能過(guò)于沖擊和翻滾，否則茶湯會(huì)渾濁不透亮。
