中國(guó)是飲茶大國(guó)，茶葉已經(jīng)成為我們生活的一部分了，是十分重要的一種飲品，喝茶的好處有許多，那么大家對(duì)于茶葉知識(shí)了解多少呢?大家知道茶葉的保存是什么嗎?今天就給大家介紹一下相關(guān)的茶葉保存知識(shí)，一起看看吧。
茶葉知識(shí)
我們應(yīng)該如何判斷茶葉是否過(guò)期?這是許多茶友都想知道的問(wèn)題，有些人對(duì)茶葉有個(gè)誤區(qū)，總以為越陳的茶葉越有價(jià)值，其實(shí)這個(gè)是錯(cuò)的，茶葉也有保質(zhì)期，而且陳年價(jià)值高的茶葉也是對(duì)于特定的茶葉才有的，并非所有的茶葉都越陳越有價(jià)值。那怎么判斷茶葉是否過(guò)期呢?
茶葉保質(zhì)期的長(zhǎng)短和茶葉的品種有一定的關(guān)系，不同品種的茶葉，它的保質(zhì)期是不相同的。而且與存放茶葉的環(huán)境也有關(guān)系，影響茶葉的品質(zhì)的因素有光線和溫度，還有濕度。正確的儲(chǔ)存方式能使茶葉保存的久一點(diǎn)，但普通的茶葉，例如綠茶，一般正常溫度下存放，保質(zhì)期是一年。普洱茶卻有十年到二十年的保質(zhì)期。
怎樣判斷茶葉的保質(zhì)期
如果茶葉出現(xiàn)發(fā)霉，或者出現(xiàn)變味，茶湯色變暗色、褐色，茶水的濃度和鮮度變淡。另外，就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。如果是散裝茶葉的話，要盡量在18個(gè)月之內(nèi)飲完。過(guò)期或者變質(zhì)的茶葉好不要飲用，但可以利用起來(lái)有別的用處。
過(guò)期茶葉怎么利用
1、除濕除臭
把過(guò)期的茶葉放一點(diǎn)在容器里面，放在抽屜或者冰箱里，可以幫助吸收濕氣，去除異味，還會(huì)散發(fā)淡淡的茶香。
2、肥料
把過(guò)期的茶葉泡開，再倒到植物花盆中，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)，是一種簡(jiǎn)單而且省錢的肥料。
3、制作枕頭或者香包
如果有過(guò)多的過(guò)期茶葉，可以用茶葉制作枕頭，如果比較少，可以做成香包，隨處聞到茶香。
茶葉怎么儲(chǔ)存好
由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)在加工而形成的，所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議消費(fèi)者在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法。
(1)利用干燥箱儲(chǔ)存
因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。
(2)利用冰箱儲(chǔ)存
要維持茶葉的新鮮與香味，好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味，更不能保存茶葉以外的東西。
