飲茶文化 不同國家有著不同的飲茶習(xí)俗(2)

  俄羅斯的飲茶文化

  早在十九世紀(jì)下半葉,俄羅斯便成了中國茶葉的大買主。俄羅斯人喜愛喝紅茶,茶味濃厚。喝茶時(shí),他們會(huì)先倒半杯濃茶,然后加熱開水,再加兩片方糖與檸檬片,喝茶程序和步驟也非常講究。

  日本的飲茶文化

  日本茶文化同中國有異曲同工之妙,其方式多以喝清茶為主。日本茶文化中的茶道為,其表現(xiàn)方式之嚴(yán)謹(jǐn)、內(nèi)涵之豐富令人叫絕。外國人在游玩日本時(shí),觀賞茶道幾乎是必備項(xiàng)目。

  韓國的飲茶文化

  茶文化亦是韓國傳統(tǒng)文化中的一部分,韓國茶禮講究以禮相待、以誠待人,成人茶禮是韓國茶日的重要活動(dòng)之一。韓國人將中國上古時(shí)代的部落首領(lǐng)神農(nóng)氏稱作茶圣。為紀(jì)念茶圣,韓國人還專門編排出“高麗五行茶”茶禮儀式。

  中國的飲茶文化

  中國茶文化的發(fā)展史淵源流長,主要是講究把茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝來表現(xiàn)精神。早興于唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道講究五境之美即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。中國茶道的具體表現(xiàn)形式有三種:煎茶、斗茶、功夫茶。

  中國的飲茶文化中講究以茶敬客。敬茶,不僅要講究茶葉的質(zhì)量,還要講究泡茶的藝術(shù)。敬茶一般是要分對(duì)象的,但并不是以身份地位而論,而是視對(duì)方的不同習(xí)俗。比如說,北方人特別是東北客人來訪時(shí)候,與其敬上一杯上等綠茶,還不如敬上一杯上等的茉莉花茶,因他們一般喜好喝茉莉花茶。

  經(jīng)常喝茶對(duì)身體的好處

  茶葉的功效有很多,不同的茶葉其功效也不同。在近幾年,越多越多的朋友開始喜歡上喝茶。長期堅(jiān)持喝茶的人,不僅身體素質(zhì)高,其皮膚也會(huì)變得細(xì)膩。因此,經(jīng)常喝茶對(duì)人體健康是有好處的。下面,我們就來了解下經(jīng)常喝茶對(duì)人體健康好處的介紹吧。

  茶是一種天然的保健飲品,長期飲茶的話,還會(huì)達(dá)到修身養(yǎng)性的目的,對(duì)于人們的身心健康是非常有利的。下面,我們就來了解下經(jīng)常喝茶對(duì)人體健康有哪些好處吧。

  一、茶的作用:有助于延緩衰老

  茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明,1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng),清除活性酶的作用。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果證實(shí),茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

  二、茶的作用:有助于抑制心血管疾病

  茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

  茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成為應(yīng)付膽固醇過多的佳飲料。茶產(chǎn)地的腦中風(fēng)死亡率顯著低落,狹心癥、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。

  三、茶的作用:有助于預(yù)防和抗癌

  茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有稗益。

  使血液清凈保持弱堿性是茶的秘密。綠茶可使香煙的害處減至低限度。

  四、茶的作用:有助于預(yù)防和治療輻射傷害

  茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí),對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進(jìn)行治療,有效率可達(dá)90%以上;對(duì)血細(xì)胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

  結(jié)語:上面就是小編給大家介紹的關(guān)于飲茶文化的知識(shí),看了上面的介紹,大家對(duì)于飲茶文化是不是更加了解了呢,不同的國家有著不同的飲茶習(xí)俗,我們一定要了解,希望這些知識(shí)能幫助到大家哦!后,祝愿大家身體健康,萬事如意哦!

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