紅茶的鼻祖j就是中國,紅茶按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。紅茶的的香氣十足,而且紅茶的功效很多,對人體有很好的作用。
紅茶的功效
1、紅茶有清熱解毒的功效,紅茶中有多酚類,果膠等成分,它可以刺激唾液的產生,不會感到口干,而且還能產生清涼感,而且它們還可以吸附體內的金屬物質,使它分解沉淀,達到一個清熱解毒的作用。
2、提神、抗寒,紅茶中含有咖啡堿,它能夠刺進大腦皮層,達到提神醒腦的作用,而且秋冬季節(jié)比較寒冷,泡一杯熱熱的紅茶,可以起到保暖的功效,還能預防感冒等疾病的發(fā)生。
3、紅茶可以促進消化,抗衰老,因為紅茶可以有效地去除油膩感,在吃完油膩食物后,喝一杯紅茶可以解油膩,紅茶中還含有抗氧化劑,可以破壞癌細胞的傳播,還能起到延緩衰老的功效。
4、利尿,在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
5、消炎殺菌,紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發(fā)現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
6、強壯骨骼,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。
7、養(yǎng)胃護胃,在秋天喝紅茶可以養(yǎng)胃。紅茶不僅不會傷胃,而且能夠養(yǎng)胃,紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,經常食用加糖和加牛奶的紅茶能夠起到消炎主保護胃黏膜的作用,所以在秋天可以適當的喝紅茶。人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
8、抗癌,關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行,世界各地的研究人員也對此做過許多的探索,但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,有了新的進展。研究發(fā)現,紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。
9、舒張血管,研究發(fā)現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后,則舒張度會增加13%。