什么食物有助于OL健康
辦公室里一坐就是八小時,皮膚干燥、身體缺水,急需健康食物的救援?,F(xiàn)在,正是炎熱的夏季,出門帶上健康零食,會對你的身體有益健康哦!
蘋果——抗氧化高手
辦公室里一坐就是八小時,皮膚干燥、身體缺水,急需健康食物的救援?,F(xiàn)在,每天帶一個水果出門已經(jīng)是很多細(xì)心OL的習(xí)慣之一。所有的水果當(dāng)中,蘋果是“平均分”高的了。西方營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為蘋果的營養(yǎng)豐富全面,中醫(yī)則認(rèn)為蘋果是性情溫和的水果,適合所有體質(zhì)的人食用。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)一個蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑,是機體抗衰老的好幫手。“One apple a day, keep doctors away”是眾所周知的西諺。下午三點,能量補充的首選當(dāng)然是蘋果。
提示:建議連皮一起吃,因為約1/3的營養(yǎng)成分存在于皮內(nèi)。
胡蘿卜——補充皮膚營養(yǎng)素
β-胡蘿卜素主要分布在人體表皮下面和粘膜里面,以抵御自由基和紫外線的侵襲,負(fù)責(zé)保衛(wèi)皮膚和黏膜健康。β-胡蘿卜素被營養(yǎng)學(xué)家們稱為“皮膚營養(yǎng)素”,是天然的“防曬霜”。夏季到來,辦公室里的你即使是隔著落地玻璃窗,也要留心皮膚不被有害紫外線所傷。每天出門前帶上一根中等大小的胡蘿卜,在疲憊的下午三點左右吃掉,可滿足機體對β-胡蘿卜素的需要。
提示:大家通常認(rèn)為胡蘿卜必須熟吃,才能充分吸收其中的β-胡蘿卜素。其實不然,熟吃胡蘿卜可以提高β-胡蘿卜素的吸收率,但并不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿卜中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑,并且使糖分增加。如果感覺在辦公區(qū)域啃胡蘿卜不雅,可以切成小塊,放在保鮮盒里帶到辦公室,用牙簽插著吃。
核桃——提升腦活力
信息時代,所有的競爭終都是腦力的競爭。核桃是的補腦食物——為它富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。另外,亞麻酸可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為大腦的主要成分DHA,所以核桃是適合強腦力勞動者的健康零食。
提示:好吃生的、帶殼的核桃,現(xiàn)砸現(xiàn)吃,因為核桃仁直接暴露在空氣中時間太長就會被氧化破壞。另外,好不要吃熱加工后的核桃食品。因為加熱超過70攝氏度,核桃中的亞麻酸就會遭到破壞。
杏仁——讓我們更長壽
堅果總是受歡迎的,尤其是在大腦疲憊的辦公室下午三點。關(guān)愛健康的你,不妨在抽屜里準(zhǔn)備一小袋杏仁,方便隨時補充有益脂肪酸。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),杏仁富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是單不飽和脂肪酸、維生素E和硒元素。位于喜馬拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住著世界上長壽的人群,杏仁就是他們的日常零食。
提示:杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚??嘈尤视行《?,不能多吃,一般作為止咳和通便之藥用。研究表明,每天吃20~25顆甜杏仁可以顯著降低患心腦血管疾病的風(fēng)險。甜杏仁應(yīng)當(dāng)連皮吃掉,因為杏仁皮中含有豐富的抗氧化物質(zhì)。
雞蛋——天然廉價的蛋白質(zhì)來源
抗衰老專家建議,在感到餓的時候,第一時間應(yīng)該補充的能量是蛋白質(zhì),而非碳水化合物。雞蛋是比餅干更健康的零食——既不制造太多熱量,又能為身體提供營養(yǎng)。營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),雞蛋中氨基酸的比例與人體極為接近,被稱之為氨基酸“黃金比例”。而一個中等大小的雞蛋可以提供5克左右的蛋白質(zhì),非常適合作為一個Office break的健康小食。
提示:DHA和卵磷脂都含于蛋黃中,所以吃雞蛋不要丟掉蛋黃。一個誤區(qū)認(rèn)為吃雞蛋會升高血液里的膽固醇含量。其實,對于青壯年人來說,每天吃1~2個雞蛋還是健康必需的。
黑巧克力——人人都愛的快樂食物
黑巧克力是世界上的養(yǎng)心食品,同時也是讓我們的味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素,特別是蛋白質(zhì)、膳食纖維和生物類黃酮,具有很強的抗氧化作用,屬于優(yōu)質(zhì)抗氧化食品。
提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分為糖、油脂及添加劑,不但對血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃純黑巧克力才是聰明之選。
結(jié)語:任何疾病都會給我們的健康帶來傷害,現(xiàn)在很多人都沒有時間照顧自己的健康,所以總是會出現(xiàn)一些疾病問題。任何疾病都是有一些征兆的,因此如果大家出現(xiàn)上述的癥狀的話,一定要及時關(guān)注自己的健康哦!