做法：豬里脊肉(1寸見(jiàn)方)，剁成泥，1個(gè)雞蛋打入碗中，加入和雞蛋液一樣多的涼白開(kāi)水，加入肉泥，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一個(gè)方向攪勻，然后上鍋蒸15分鐘。
出鍋后，淋上一點(diǎn)香油、撒上些香菜點(diǎn)綴。 適合6個(gè)月以上寶貝。
肝泥
原料：雞肝適量或豬肝1塊
做法：將肝放入鍋中，倒上水沒(méi)過(guò)肝，放花椒、鹽，煮至熟。
每次給寶寶吃時(shí)切下一小塊，切成碎末，放入白粥或米飯中吃。 適合10個(gè)月以上寶貝。
1-2歲補(bǔ)鋅食譜
牡蠣湯
原料：鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜，調(diào)料適量
做法：鮮牡蠣肉60克洗凈，切小片。紫菜清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘。
取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。 牡蠣好能放入清水中2個(gè)小時(shí)以上，以便其吐出殘留泥沙。
2-3歲補(bǔ)鋅食譜
果仁粥
原料：大米、花生、核桃仁
做法：大米、花生洗凈后，放水煮成粥，煮至八成熟時(shí)放入核桃仁，喜歡吃甜的可以加一點(diǎn)糖。
花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶貝發(fā)生嗆咳。
缺鋅癥狀明顯的，依靠食物補(bǔ)充可能不夠，那就一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些含鋅的藥，如葡萄糖酸鋅。
富鋅食品
血、瘦肉、蛋、牡蠣、胰臟、肝臟、鯡魚(yú)、蝦皮、紫菜、魚(yú)粉、芝麻，豆類，粗糧、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、糧食均含有鋅
