3、飲食補(bǔ)鈣
堅(jiān)持“4多”：主食、蔬菜、水果、奶制品(或豆制品)多;“3少”：油脂、肉類、油炸食品少的原則;每天早餐一杯牛奶，這是補(bǔ)充鈣質(zhì)的有效方案;在每周的食譜中，至少要有兩到三次吃豆制品，每周還要吃一些紫菜、蝦皮等海產(chǎn)品。
食補(bǔ)要注意吸收鈣質(zhì)的來(lái)源
1、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
4、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
結(jié)語(yǔ)：你還在擔(dān)心你的補(bǔ)鈣嗎?，F(xiàn)在不要擔(dān)心了，這里都有你需要的內(nèi)容。以上對(duì)于缺鈣如何判斷你學(xué)會(huì)了吧，你知道缺鈣之后如何進(jìn)行補(bǔ)鈣也知道了吧，不同的人需要不同的補(bǔ)鈣方式，千萬(wàn)不要一概而論，不然補(bǔ)鈣補(bǔ)不好反而傷身哦!
