端午節(jié)到了，又到了粽葉飄香的季節(jié)，大家都熱火朝天的包起美味的粽子來，您家里包的是什么樣的粽子呢?是蜜棗粽子還是肉粽子呢?但是，粽子雖好吃，可您知道吃粽子的正確方法和注意事項(xiàng)嗎?不知道?沒關(guān)系，下面就由小編為您介紹一下吧!
端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子是一個(gè)自古流傳下來的習(xí)俗，但是粽子卻不能多吃，有很多的講究，大家可要多加注意了，那么端午節(jié)吃粽子注意事項(xiàng)有哪些呢?一起來了解一下吧!
1、粽子應(yīng)趁熱吃
加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對(duì)于消化能力差的人來說尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會(huì)有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。
2、粽子屬于主食，三餐都可以吃
因?yàn)樵绮屯ǔＪ秤徽?，飲食?shù)量較少，清香溫?zé)岬聂兆映云饋碛址奖?，又讓人心情大好，一上午感覺都很幸福。
3、粽子不宜當(dāng)唯一食品
吃粽子一定要配一些菜。因?yàn)橄?，血糖上升迅猛，下降也比較快。一旦餓了，會(huì)感覺餓得特別強(qiáng)烈。如果多吃些蔬菜來配合，吃粽子之后就不會(huì)有這么強(qiáng)的饑餓反應(yīng)。糖尿病人更要注意，因?yàn)樗麄兊难强刂颇芰Ρ緛砭筒?，特別容易大起大落。
4、胃酸過多的人吃甜粽子可能不舒服
這是因?yàn)榕疵讜?huì)刺激胃酸分泌。吃咸味的粽子略好一些，先吃較多的綠葉蔬菜再吃粽子，也會(huì)好一些。
5、忌未熟先吃
包粽時(shí)，我們不要將粽包得太大，否則便難以將它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然對(duì)健康有損。
6、忌保存太久
已包好的粽比較好盡快吃掉，不宜保存太久，多只保存3-4日，吃時(shí)亦要再次加熱。此外，保存粽的地方亦要清潔衛(wèi)生，比較好放于陰涼透風(fēng)的地方。
7、忌大量進(jìn)食
粽由糯米造成，但糯米卻不易消化，所以患有或曾患腸胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦較差，所以吃粽時(shí)必需有克制，并且盡量趁熱吃，以免冷卻后更難消化。
