下眼瞼湊近鼻梁處有個(gè)小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用來排出多余淚液。切蔥時(shí)辛辣氣體使眼睛受到刺激，淚腺分泌的淚液增多。而嚼口香糖時(shí)高下頜不斷開合，會(huì)在內(nèi)部構(gòu)成負(fù)壓把淚液通過這個(gè)小孔吸到口腔。這樣眼里沒多余的淚液就不會(huì)流淚了。
咬筷子
咬筷子是把筷子橫著咬，就像練習(xí)微笑那樣，把自己的嘴巴張大，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)口水就止不住的往下流了，而當(dāng)人分泌口水的時(shí)候，眼淚就不太能流的出來了，因此咬著筷子切洋蔥也可以很好的減少流眼淚的情況。
將洋蔥涼水浸泡
把洋蔥的頂部和底端簡(jiǎn)單的切兩刀之后就丟進(jìn)涼水里面，這樣可以很好的把洋蔥里面的揮發(fā)性物質(zhì)給泡掉一些，再切的時(shí)候就不會(huì)流眼淚了，這個(gè)方法是簡(jiǎn)單的了，記得一定用涼水，如果用熱水會(huì)把洋蔥泡軟了，影響后面做菜。
洋蔥炒肉
材料：蔥頭，肉，油，料酒，醬油，鹽少許，五香粉。
做法：把洋蔥去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用;油熱先放幾個(gè)小一點(diǎn)的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點(diǎn)料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油(我喜歡顏色深的所以放的多)和少許鹽，再放上點(diǎn)五香粉(不喜歡的可以不放)炒熟出鍋即可。
洋蔥炒雞蛋
材料：雞蛋200克，洋蔥300克，蔥10克，姜10克，大蒜10克。
做法：洋蔥洗干凈去皮切絲，把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用。把雞蛋加點(diǎn)鹽劃散。
鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起來待用;鍋中倒入底油，油熱加一點(diǎn)姜片，和辣椒絲爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然后加鹽，雞精再翻炒幾下;然后蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘后揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
涼拌洋蔥
材料：洋蔥1/2個(gè)，芹菜2根，辣椒1個(gè)，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。
做法：洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍腌，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌，后再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。
總結(jié)：這是防止洋蔥熏眼睛的方法，你平時(shí)是不是都完全沒有嘗試過呢?建議你現(xiàn)在就可以試試看，它們的效果是非常好的，當(dāng)然你可以同時(shí)使用其中的兩三個(gè)方法，這樣效果就會(huì)更保險(xiǎn)了，以后再也不需要擔(dān)心切洋蔥啦!
