奶制品是食物補鈣的佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。
奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康并保持肌膚健美; 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。
三、芝麻醬
不說不知道,很多人會認為鈣含量豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食,否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復分解反應生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;
另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落; 芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克好。
四、芥菜
除了奶制品蝦皮這類常見的補鈣圣品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。另外芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。具體功效有提神醒腦,芥菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質(zhì),參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。
其次還有解毒消腫之功,能抗感染和預防疾病的發(fā)生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合,可用來輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用,因為芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食欲,可用來開胃,幫助消化。
1、調(diào)節(jié)血壓
補充鈣元素有助于降低血壓,這對于治療高血壓是非常有作用的。
2、緩解經(jīng)前綜合癥
鈣和維生素D含量過低會導致鈣與雌激素和孕酮發(fā)生負反應,對于經(jīng)前綜合癥來說,醫(yī)生建議每天攝入適量的鈣和維生素D。
3、有助于骨骼的發(fā)育
鈣有助于預防骨質(zhì)疏松癥。鈣是骨骼發(fā)育重要的營養(yǎng)素,尤其是對于兒童和年輕人。鈣的吸收和骨骼發(fā)育一直到20歲時達到峰值,此后逐漸下降。足夠的鈣和維生素D有助于增加骨骼密度,促進骨骼健康。
4、預防心血管疾病
飲食中鈣的攝入量可以減少患心血管疾病和高血壓的風險。心臟和血管通過神經(jīng)系統(tǒng)相互連接,鈣缺乏會導致心臟問題和高血壓。
5、降低某些癌癥的風險
大家都知道富含抗氧化劑的飲食有助于預防癌癥,但適量的鈣也降低可以降低大腸癌,卵巢癌和乳腺癌的風險。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了補鈣的方法,我們現(xiàn)在應該知道怎么做能夠為身體補充鈣物質(zhì)了,在平時大家應該要及時的為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常吃含有鈣物質(zhì)豐富的食物,身體有缺鈣的人需要盡早的補鈣。