冰箱是很多家庭必不可少的電器，將食物放置在冰箱中，能延長食物的保存時間，尤其是天氣炎熱的時候。很多人不管買了什么食物都放冰箱保存，這樣做對嗎?部分食物放冰箱保存反而會影響口感或更容易變質(zhì)，那么哪些食物不建議放冰箱保存?冰箱保存食物也有方法，怎樣保存才更健康?
哪些食物不建議放冰箱保存
1、西紅柿
西紅柿中含有豐富的維生素C，不僅口感酸甜，還很多汁。西紅柿雖然保存的時間不長，但也不適合放置冰箱中保存。冰箱中溫度較低，容易將西紅柿凍壞，更容易腐爛，產(chǎn)生霉菌，可將西紅柿放置陰涼處保存。
2、洋蔥
洋蔥的味道比較大，防在冰箱中容易和其他食物串味。洋蔥需要放在陰涼干燥的地方保存，放在冰箱中，會影響它的保存時間。
3、黃瓜
黃瓜中含有很多水分，在冰箱中保存，會讓表面的水分流失。我們通常會生吃黃瓜，水分流失之后黃瓜會變軟，影響口感。
4、土豆
冰箱中的環(huán)境比較潮濕，將土豆放置在冰箱中，容易導(dǎo)致土豆發(fā)芽。大家都知道土豆發(fā)芽會產(chǎn)生毒素，食用之后容易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。購買土豆的時候，可買上面還帶有泥土的，這樣的土豆比較新鮮。
5、面食
部分面食放在冰箱中會變硬，比如面包、饅頭，影響食用的口感。
