重慶旅游特產(chǎn)
濃縮火鍋底料
產(chǎn)地:主要為重慶主城。
簡(jiǎn)介:濃縮火鍋底料一般為袋裝的,其實(shí)也就是打包后的重慶火鍋底料,把炒制好的火鍋底料原料按量分別裝入真空袋中,便于攜帶和郵寄,消費(fèi)者在購(gòu)買以后可按照包裝上面的操作步驟熬制出較為純正的火鍋鍋底。這其中又以橋頭和周君記的火鍋底料為好。
價(jià)格:7—20元/包。
購(gòu)買地點(diǎn):周君記火鍋底料產(chǎn)銷基地及市內(nèi)商超。
老四川燈影牛肉
產(chǎn)地:重慶北部及四川達(dá)州。
簡(jiǎn)介:牛后腿腱子肉切片后,經(jīng)腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成,麻辣香甜,因肉片薄而寬、可以透過燈影、有民國(guó)皮影戲之效果而得名。牛肉片薄如紙,色紅亮,味麻辣鮮脆,細(xì)嚼之,回味無窮。
價(jià)格:散裝均價(jià)35~50元/斤,袋裝按重量在每袋10~30元。
購(gòu)買地點(diǎn):解放碑八一路,洪崖洞風(fēng)景區(qū),磁器口古鎮(zhèn)。
白市驛板鴨
產(chǎn)地:九龍坡區(qū)白市驛鎮(zhèn)、含谷鎮(zhèn)。
簡(jiǎn)介:白市驛板鴨是重慶的特產(chǎn),以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名,已有100多年歷史,經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序,精制作而成,臘香可口、余味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。
價(jià)格:真空包裝均價(jià)40元左右/只,簡(jiǎn)裝雜牌20元左右/只。
購(gòu)買地點(diǎn):市內(nèi)各大超市、八一路、洪崖洞、磁器口。