重慶旅游 感受火鍋之城的熱情(12)

  江津米花糖

  產(chǎn)地:江津區(qū)白沙鎮(zhèn)和德感鎮(zhèn)食品園區(qū)。

  簡介:江津米花糖是重慶市的特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,有滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾等功效。江津米花糖正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。

江津米花糖

  價格:按包裝區(qū)分,一般500g以下一包的均價在25~30元。

  購買地點:市內(nèi)各大超市及特產(chǎn)店。

  磁器口陳麻花

  產(chǎn)地:沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)。

  簡介:磁器口古鎮(zhèn)的陳麻花采取的是傳統(tǒng)的手工藝技術(shù),每一個環(huán)節(jié)都不放 松,每一個步驟都是純手工藝操作,它是采用天然優(yōu)質(zhì)面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,雞蛋,糯米等作配料。其特點為:香甜酥脆可口,老皆宜,回味無窮。并且,它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,其形狀分為大小兩種,可根據(jù)顧客喜好購買,是重慶千年古鎮(zhèn)磁器口一絕!

  價格:一般20元/斤。

  購買地點:沙坪壩區(qū)磁器口古鎮(zhèn)。

  酸辣泡鳳爪

  產(chǎn)地:重慶各大超市或農(nóng)貿(mào)市場以及眾多食品工業(yè)園。

酸辣泡鳳爪

  簡介:泡鳳爪以鳳爪和泡山椒為主要食材,屬于川菜菜系,主要是突出泡菜的酸鹽味。肉質(zhì)滑嫩,咸鮮微辣,回味微酸,山椒味濃郁。除了自家做出來的泡鳳爪以外,市場銷售的袋裝泡鳳爪以有友泡鳳爪的味道和口感好。

  價格:散裝均價在15~20元/斤,袋裝100g一袋的一般每袋不超過10元。

  購買地點:市內(nèi)各大超市和農(nóng)貿(mào)市場。

  涪陵榨菜

  產(chǎn)地:涪陵區(qū)長江沿岸地帶(主產(chǎn)區(qū))。

  簡介:的涪陵榨菜原料為生長在涪陵長江沿岸的青菜頭,這里的青菜頭肉質(zhì)肥厚、嫩脆、少筋、味優(yōu)良,口感極佳,遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。涪陵榨菜制作工藝考究,需要10道工藝才可以從原料到成品,它既可以用來下飯,也可以用來烹飪食材,是既經(jīng)濟(jì)又實惠又美味的重慶特產(chǎn),其中以烏江牌榨菜為正宗。

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