哥瑞納-帕達(dá)諾奶酪
哥瑞納-帕達(dá)諾(奶酪)由生牛乳制成，撇去母牛乳上部后進(jìn)行天然發(fā)酵。其為硬質(zhì)奶酪，成熟較慢，可直接食用也可擦磨成奶酪絲用以佐餐。呈圓柱形，平底、狀如砂輪，有較薄的鑲皮。其直徑35厘米至45厘米。側(cè)面稍有突出高度18厘米至25厘米。其鑲皮為硬質(zhì)且表面光滑，厚度在4毫米至8毫米。
蘇格蘭威士忌
蘇格蘭生產(chǎn)威士忌酒已有500年的歷史，其產(chǎn)品有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉(xiāng)土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤(rùn)、綿柔的特點(diǎn)，是世界上好的威士忌酒之一。
法國(guó)黑松露
法國(guó)黑松露,每年的11月到次年的3月，會(huì)在法國(guó)和意大利的少量土地上生長(zhǎng)。
這種具有濃郁獨(dú)特香味的植物，價(jià)格貴如黃金，讓全球高檔酒店的大廚翹首以盼。
法國(guó)黑松露是非常珍貴的高檔食材，為西餐中的頂級(jí)美味。
法國(guó)黑松露和鵝肝、魚(yú)子醬一起，成為法國(guó)宮廷和皇家社交盛宴上令人垂涎的美饌。
尤其天然松露的產(chǎn)量越來(lái)越少，想要嘗到佳品質(zhì)的法國(guó)黑松露，只有在秋冬季節(jié)的法國(guó)佩理戈?duì)柌拍苷业健?/p>
雖然夏季也有法國(guó)黑松露菌，但是其味道比冬季法國(guó)黑松露菌差一大截，身價(jià)也相距十多倍。
德國(guó)香腸火腿
德國(guó)人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族吃豬肉喝啤酒。德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由于偏好豬肉，大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品。德國(guó)的食品有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類(lèi)起碼有1500種以上，并且都是豬肉制品。有名的“黑森林火腿”銷(xiāo)往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無(wú)比。德國(guó)的國(guó)菜就是在酸卷心菜上鋪滿(mǎn)各式香腸及火腿;有時(shí)用一整只豬后腿代替香腸和火腿。那燒得熟爛的一整只豬腿，德國(guó)人可以面不改色地一人干掉它。
康涅克白蘭地
白蘭地(BRANDY)是一種烈酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。含酒精的飲料，世界各國(guó)都生產(chǎn)，白蘭地通常意思是葡萄酒的靈魂。而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的好，所以法國(guó)白蘭地也是好的，其中以康涅克白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
