現(xiàn)在疾病有很多，由于人們的一些不良習(xí)慣，所以很多疾病都會(huì)逐漸而來。雖說平時(shí)大家都是很忙碌，不過還是希望大家可以抽出一些時(shí)間來關(guān)注一下自己的身體，如果長期這樣下去的話，對(duì)于自己的身體健康是有很大的傷害的。
不吃早餐會(huì)使膽汁在膽囊中存留時(shí)間過長，容易使膽汁析出形成結(jié)石。這個(gè)道理就好比流水不腐一樣。河流不容易發(fā)生淤堵，而湖泊就容易存積淤泥。早餐是一定不能省略的，如果時(shí)間很緊張，哪怕喝一杯牛奶，吃幾片餅干，也能促使膽囊收縮，使膽汁排出一些，不容易形成結(jié)石。此外，經(jīng)常性的高脂飲食，會(huì)使膽汁中膽固醇含量增高，容易使膽固醇沉積下來形成結(jié)石。
膽結(jié)石患者吃什么好
膽結(jié)石是很常見的一種疾病，隨著人們對(duì)飲食保健的重視，越來越多的膽結(jié)石患者開始關(guān)注自己的飲食了，那膽結(jié)石患者飲食不能吃什么呢?我們都知道一個(gè)健康合理的飲食可以輔助性的治療疾病，當(dāng)然膽結(jié)石也不例外。為了讓我們進(jìn)一步的掌握膽結(jié)石的飲食，下面結(jié)石病醫(yī)院專家針對(duì)于膽結(jié)石的飲食禁忌給了我們以下建議：
(1)少吃高脂肪、高膽固醇食物
如蛋黃、魚子、動(dòng)物肝、腦腸等。膽汁中膽固醇增高，易于形成膽固醇結(jié)石。植物油既可降低膽固醇，又可促使膽固醇轉(zhuǎn)變成膽汁酸防止膽石形成，故宜以植物油為主。油炸、油煎食品好不吃，以免誘發(fā)膽絞痛。烹調(diào)上盡量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。
(2)禁酒及含酒精類飲料
少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進(jìn)胃液分泌的食品，胃液會(huì)刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生。忌吃含膽固醇高的食物，忌吃高脂肪食物，忌暴飲暴食，忌辛辣刺激的調(diào)味品，忌煙、酒、油菜和咖啡。
(3)多吃富含維生素A的食品
如胡蘿卜、番茄等黃紅色的水果蔬菜。因維生素A能保持膽囊內(nèi)壁上皮的健全，也可減少膽固醇結(jié)石的形成。蘿卜、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用，可常吃。
(4) 少吃糖
糖分過多，刺激胰島素分泌增多，胰島素能使膽固醇增加而導(dǎo)致結(jié)石，糖被人體吸收后還容易轉(zhuǎn)變?yōu)橹径a(chǎn)生高脂血癥。
膽結(jié)石患者還要注意養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少量多餐，食物溫度適宜，不要過冷過熱。應(yīng)多吃些含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等,維生素C的食物，如各種新鮮水果、如鮮橙等。
