兒童食譜 寶寶從小這樣吃才健康(2)

  夏季兒童長高食譜

  孩子的身高問題相信是所有家長都比較關(guān)心的,擁有一個(gè)讓人羨慕的身高不僅會(huì)增加自信,而且會(huì)為日常就業(yè)婚嫁獲得更多的額外加分。研究表明,身高與飲食有很大的關(guān)系,那么在夏日炎炎的季節(jié)里面吃什么可以長高呢?下面媽網(wǎng)百科就來給大家介紹下夏季兒童長高食譜。

  蝦皮碎菜蛋羹

  原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。

  做法

  1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;

  2、小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;

  3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;

  4、加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3-5分鐘。

  營養(yǎng)小貼士

  蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

  魚泥燴爛面

  原料:去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。

  做法

  1、西紅柿去皮切小塊,魚肉加鹽搗爛;

  2、燒熱底油,炒西紅柿,然后加入雞湯,調(diào)味;

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