寶寶輔食添加有哪些禁忌
1.葷食類
在添加輔食的階段，當然少不了葷食類的食物。不過有兩種食物要注意避免讓1歲以內(nèi)的寶寶食用。一個是蛋清(蛋白)，雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應。另一種是螃蟹、蝦等帶殼的海鮮，這同樣是容易引起過敏的食物。
2.蔬菜類
開始給寶寶添加輔食的時候，媽媽一般會給寶寶制作一些蔬菜汁或者蔬菜泥。但不是所有的蔬菜都適宜給1歲以內(nèi)的寶寶食用。比如像菠菜、韭菜、莧菜等含有大量草酸的蔬菜，會妨礙寶寶身體吸收鈣質(zhì)，影響寶寶骨骼發(fā)育。此外，像竹筍和牛蒡等難消化的蔬菜暫時也不應該出現(xiàn)在寶寶的餐桌上。
3.水果類
水果有益，可以給寶寶補充維生素，而且酸甜可口，是添加輔食的不錯選擇。不過有些水果容易引起寶寶過敏，不宜食用。芒果中含有一些化學物質(zhì)，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發(fā)口唇部接觸性皮炎。菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。水蜜桃、奇異果等表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應。
4.飲料
理論上來說，1歲以內(nèi)的寶寶只能飲用開水、奶粉、牛奶、鮮榨果汁，其他飲料都不能飲用。不要以為礦泉水和純凈水都是水，寶寶飲用沒問題。但其實礦泉水中的礦物質(zhì)含量高，會加重寶寶腎臟負擔。而長期飲用純凈水則會導致寶寶缺乏某種礦物質(zhì)。其次，功能飲料以及像可樂、咖啡、濃茶等刺激性飲料也不應該飲用。
5.零食
嚴格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。
6.調(diào)味料
沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負擔。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用。
