嬰兒食譜大全及做法 嬰兒食譜的做法有哪些(8)

  嬰兒營養(yǎng)早餐大全及做法

  百合燕麥紅棗糊

  材料:燕麥100克、紅棗5個、干百合10片左右、米20克、糖適量、清水適量。

  做法

  1、干百合涼水寖泡1個小時。

  2、100克燕麥(我用的不是速食的燕麥片哦),洗凈浸泡1小時。

  3、紅棗5枚洗干凈,去核切碎備用。

  4、百合泡好后,瀝干水份。

  5、將燕麥連同泡燕麥的水倒入豆?jié){機中,然后放入百合、紅棗碎。米20克清洗干凈后,也一并放入豆?jié){機。再加入適量清水,使水位到豆?jié){機合適水位。蓋好豆?jié){機,開啟營養(yǎng)米糊制作即可。等機器提示制作好后倒出,根據(jù)個人口味添加適量的白糖食用。

  小貼士

  1、后加入少量米一起制作,可以進一步增加糊糊的滑順的濃稠度,這樣可以使米糊中的細碎食材不掛喉嚨。

  2、燕麥可以用燕麥片代替,但是請用無糖的。

  3、泡燕麥前,一定要洗干凈后,后期才能直接使用泡燕麥的水進行制作。

  4、糖不要提前加進去,后根據(jù)家里人的不同需求添加,比如小朋友少加糖或者等溫熱后加蜂蜜調(diào)味等等。

  5、此份量制作的米糊比較稀,喜歡濃稠的朋友可以適當添加材料份量。

  胡蘿卜雞蛋餅

  材料:胡蘿卜200克、雞蛋2個、面粉50克、蔥花適量;另需心形模具一個。

  做法

  1、胡蘿卜洗凈擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿卜絲,大火翻炒一分鐘后舀出待用。

  2、雞蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子將其充分地攪拌成糊狀。

  3、下入炒好的胡蘿卜絲與蔥花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻。

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