每個(gè)媽媽都希望自己的寶寶長(zhǎng)得又結(jié)實(shí)又健康，寶寶健康了，媽媽才能放心。在幼兒時(shí)期，寶寶長(zhǎng)個(gè)很關(guān)鍵，家人都很關(guān)心寶寶怎樣才能長(zhǎng)高，寶寶補(bǔ)鈣食譜有哪些。那么今天我們就來(lái)了解一下想要寶寶長(zhǎng)高該怎么吃才好吧。
寶寶長(zhǎng)高的食譜
原則一、含鈣
紅燒魚(yú)塊
食材：魚(yú)、味精、蔥、姜、八角、生抽、老抽、蠔油、白糖、黃酒、油 (適量)。
做法
1.魚(yú)洗凈剁成長(zhǎng)方塊，放少許面粉+淀粉、五香粉、鹽抓勻。
2.鍋中放油，油熱將腌好的魚(yú)塊放入油中炸至兩面金黃，撈出控油。
3.鍋留底油放入姜片、蔥段爆香，倒入黃酒、生抽、老抽、白糖，八角大料，加入一大杯熱水燒開(kāi)。
4.放入魚(yú)塊、鹽、大火燒開(kāi)后用湯勺舀去浮沫，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燉20分鐘，撿去八角大料蔥段等，倒入蠔油，用旺火收濃湯汁，放入味精即可出鍋。
海帶牛肉湯
食材：牛肉、海帶、適量鹽，胡椒粉，料酒，大蔥，香油。
做法
1.海帶用水泡發(fā)一晚上，牛肉洗凈切塊，汆水，沖洗。泡發(fā)好的海帶放入細(xì)鹽輕輕揉搓，沖洗干凈，切塊。
2.然后將海帶塊和牛肉塊一起入高壓鍋，倒入料酒。
3.電高壓鍋設(shè)置煲湯這一檔，30分鐘后開(kāi)鍋，下鹽、胡椒粉、香油。盛出，切上幾片大蔥，即可上桌開(kāi)吃啦!
