寶寶補鈣食譜推薦
香椿芽拌豆腐
選嫩香椿芽洗凈后用開水燙5分鐘,擠出水切成細末。
把盒裝豆腐倒出盛盤,加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。
此菜清香軟嫩,含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng),很適合寶寶食用。
蝦皮紫菜蛋湯
蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個,打散備用。
用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
豆鼓牛肉末
碎豆鼓15克,牛肉未15克,植物油5克,醬油少量,雞湯一勺。將炒鍋置于火上,放人植物油,燒至八成熱,下入牛肉末煽炒片刻,在牛肉未變色時加入碎豆鼓,醬油翻炒,放人雞湯饅2~3分鐘即可。此菜味鮮香,微咸。
牛肉含蛋白質(zhì)高,豆鼓含豐富的鈣、磷、鐵、鋅、維生素E,對寶寶發(fā)育十分有益。食用時,可用于拌面條或放人軟飯給寶寶吃。
芹菜香干肉末
香干25克,芹菜100克,肉末10克,花生油5毫升,醬油、鹽少許。將香干、芹菜切碎成小片。將油鍋燒熱,放入香干片、肉末、芹菜片翻炒,再放入適量醬油、鹽,用旺火炒熟即可。此菜含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和膳食纖維。
五彩蝦仁
蝦仁250克、豌豆、胡蘿卜丁、蛋糕丁、水發(fā)香菇丁各25克,雞蛋半個,香油6克,鹽、料酒、淀粉、蔥、姜末各少許,植物油300克(實耗30克)。
將蝦仁洗凈,用清潔的紗布搌干水分放入碗內(nèi),加入鹽,打入蛋清,用勁拌勻,再加入干淀粉拌勻備用。
將胡蘿卜丁、香菇丁放入開水鍋內(nèi)燙熟撈出。炒鍋置干火上,放入植物油燒至四成熟,下入蝦仁滑散,撈出瀝油。
原鍋內(nèi)留下少許油,下蔥、姜末滄鍋,加入少許水(或高湯),放人豌豆。胡蘿卜丁、香菇丁燒一會兒,再放入蛋糕丁,加鹽,料酒,用濕淀粉勾芡,倒入蝦仁,淋香油即成。
此菜色澤艷麗,味道鮮美,能引起孩子食欲。含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素,適合孩子營養(yǎng)需求。
結(jié)語:寶寶如何補鈣常常困擾的媽媽們,寶寶補鈣的方式有很多,食療、鈣劑等都可以,當然,飲食補鈣是好的。以上分享了有關(guān)寶寶如何補鈣以及有助寶寶補鈣的食物推薦,希望通過本文的分享能夠幫助到大家!