食材
鱸魚、蘋果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油。
做法
1、將鱸魚宰殺干凈，然后在魚身的兩邊斜刀切片，后撒上一些食鹽以及胡椒粉。
2、將雞蛋打勻之后直接倒入鱸魚上面，隨后在用干生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤。
3、將雪梨以及蘋果去皮切丁，山楂洗干凈之后去除果核切半，青豌豆放入開水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中瀝干水分。
4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之后在放入準備好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入準備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之后加入熱油，然后直接澆在鱸魚身上即可。
二、熘魚片
營養(yǎng)
魚肉味道鮮美，營養(yǎng)價值高，對寶寶大腦發(fā)育有促進作用。黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，含有大量的碳水化合物及豐富的植物膠原成分。
食材
無刺魚肉，黑木耳，雞蛋清，油，濕淀粉，蔥，姜，鹽少許。
做法
1、無刺魚肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下。
2、油倒入鍋內加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。
3、鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開。
4、放入魚片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于秋季幼兒養(yǎng)生小常識的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了秋季幼兒吃什么好，知道了秋季養(yǎng)生應該如何做，當然，文中還為大家介紹了一些食物的做法，大家也可以參考下哦。
