養(yǎng)肝食物
維生素豐富的食物
維生素在肝病時(shí)貯存會(huì)降低，如不及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)引起體內(nèi)缺乏。
為了保護(hù)肝細(xì)胞和防止毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害，應(yīng)適量多吃。
推薦食物：小白菜、青椒、西紅柿、胡蘿卜、莧菜、芝麻、青色卷心菜、梨、香蕉、蘋(píng)果、西瓜、葡萄等。
對(duì)身體起輔助補(bǔ)益作用的食物
此類(lèi)食物可以增加人體免疫力或有補(bǔ)益脾胃的作用，對(duì)肝病患者養(yǎng)肝有一定輔助作用。
推薦食物：蔥、生姜、蒜苗、韭菜等能祛陰散寒，對(duì)人體陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。
大棗、山藥、大米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等甘味食物，則有補(bǔ)益脾胃的作用。
能提供全面營(yíng)養(yǎng)的食物
多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，可有助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)。
推薦養(yǎng)肝食物：雞蛋、魚(yú)類(lèi)、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等，提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。
與其他動(dòng)物性食品如豬肉、羊肉等相比，飽和脂肪酸的含量少，避免過(guò)多的脂肪供給加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，防止引起脂肪肝或肥胖。
青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的佳選擇，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。因此，應(yīng)多食用一些青色食物，如黃瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海帶等。
富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。
例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
綠色食品
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的佳選擇，例如香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類(lèi)物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。
對(duì)于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。
奶制品
主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說(shuō)，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。
總結(jié)：經(jīng)過(guò)上述的講解，現(xiàn)在大家知道了傷肝的食物有哪些，也知道了肝損傷飲食，還知道了養(yǎng)肝的食物，在日常生活中，患者可要注意自己的飲食，飲食不當(dāng)會(huì)加重病情的哦，如果您還想了解肝損傷，可以繼續(xù)閱讀下面的文章。
