20151221聚健康視頻:張能維講吃什么有利減肥

  減肥是一直以來都非常熱議的話題,日常生活中我們可以通過改善我們的飲食來達到減肥的目的,而且有利我們的健康。那么日常生活中減肥吃什么好呢?那就讓我們隨著聚健康視頻欄目張能維專家一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  吃什么有利減肥

  1、西葫蘆

  西葫蘆是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的蔬菜,不僅非常的營養(yǎng)美味而且還有非常好的減肥瘦身的效果。

  西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。

  其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做湯喝。

  2、白菜

  白菜是非常普通的蔬菜,但是它含有極其豐富的營養(yǎng)價值,我們?nèi)粘I钪锌梢越?jīng)常食用,有不錯的解毒除熱、通利腸胃的作用。

  凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。

  白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。

  生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效。

  3、蘿卜

  經(jīng)常吃蘿卜對我們的身體健康是非常有利的,能夠非常有效的預(yù)防常見疾病的發(fā)生,還有非常好的減肥作用。

  蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。

  蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,且富含維生素C。

  蘿卜能通便、抗菌,防膽結(jié)石的形成,降膽固醇,可預(yù)防高血壓和冠心病。

  生吃蘿卜通便,每次可吃250克左右。

  4、豆芽

  主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源于黃豆、綠豆,但營養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發(fā)芽過程中植物凝血酸很快消失。

  由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。

  常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能。

  本期嘉賓介紹

  張能維

  男,北京世紀(jì)壇醫(yī)院副院長,主任醫(yī)師、教授、博士生導(dǎo)師、腫瘤外科一病區(qū)主任,中華醫(yī)學(xué)會外科專業(yè)委員會, 內(nèi)分泌專業(yè)組委員,中華醫(yī)學(xué)會北京分會,外科專業(yè)委員會委員。中國醫(yī)師協(xié)會肥胖及糖尿病外科委員會副主任委員。

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